今日煮意 (#294)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意276FAi 今日煮意（#294） 滑蛋蕃茄肉粒 香辣豆豉鯪魚炒芽菜 清蒸鮮甜車厘茄 湯水推薦：以下三款任選 蘋果粟米紅蘿蔔水 金湯鮮蔬肉丸湯 上湯浸魚腐 點 看 >> 食譜
薑蔥水浸白灼蝦五 12, 2025海鮮料理1011家慧 「白灼」是粵菜中一種經典的烹調技法，特別強調食材的原味與新鮮度。「灼」意指將食材放入滾水中快速燙熟，而「白」則是指不加過多色澤濃重的調味料，力求呈現食材本身最純粹的色澤與味道。這道「薑蔥水浸白灼蝦」在傳統白灼的基礎上，特別用薑片和蔥段同煮，… 點 看 >> 食譜
付費訂閱價目九 09, 2025訂閱專區528Food No.1 🍲付費訂閱FoodNo1 每天新煮意 自 1999 年成立至今 26 年食譜實庫 + 持續的煮意內容更新 × 無廣告瀏覽 免費 vs 付費：功能比較 功能 / 專區免費登記付費訂閱 無廣告干擾瀏覽 ✅ ✅ 「今日菜式」推薦（首頁） ✅ ✅… 點 看 >> 食譜
香煎餐蛋芝士番茄多士四 23, 2025早餐 & 早午餐902家慧 在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。… 點 看 >> 食譜
節瓜豆腐三文魚湯八 27, 2025魚湯836YouareChef 📜「節瓜豆腐三文魚湯」是一款家常又美味的清湯，融合了三文魚的鮮美、節瓜的清甜以及豆腐的滑嫩。這款湯品不僅口感豐富，營養價值也極高，特別是三文魚富含 Omega-3… 點 看 >> 食譜
港式火腿煎蛋三文治七 06, 2025早餐 & 早午餐900Food No.1 📜港式火腿煎蛋三文治是香港茶餐廳的經典美食，也是許多人從小吃到大的回憶。它簡單卻充滿魅力，外層多士（吐司）烘烤得香脆，內餡是鹹香的火腿和半熟流心的煎蛋，一口咬下，多重口感和滋味在口中交織，無論是早餐、午餐還是下午茶，都是撫慰人心的好選擇。… 點 看 >> 食譜
芝士蘆筍豬扒通粉六 06, 2025西式麵食642家慧 這道菜是以港式豬扒配意大利蕃茄通粉為靈感，結合 Mozzarella 芝士的奶香與蘆筍的清新，打造出一款「港味 × 西式」的平衡主食。適合追求創新又重視健康的家庭食桌。 👶 趣味別名建議：「拉絲森林冒險通粉」（幫助爸媽氹小孩食飯） 🥬… 點 看 >> 食譜
