2. 主頁
  3. 住家菜
  4. 纖體補益
  5. 調補美食
  6. 金銀蛋白菜仔

cny mouse
煮年夜飯 或 新春煮年菜 - 年菜專輯。

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 一人開餐 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 新煮意 | 粥粉麵飯 | 甜 品

金銀蛋白菜仔

gs-eggs-cabbage
 
fno1-materials.png

  • 白菜仔 12兩 約480克

  • 瘦肉12兩 約480克

  • 皮蛋 1隻

  • 鹹蛋 1隻

  • 蒜頭 1個

 

fno1-method.png

  1. 白菜仔去頭洗淨

  2. 皮蛋去殼切碎

  3. 鹹蛋洗淨去殼，將蛋黃拍扁，蛋白留起後用

  4. 蒜頭切片用油爆香，加入碎瘦肉同炒，再放白菜仔同炒，最後加入鹹蛋黃及皮蛋同煮

  5. 煮至菜軟時，加入鹹蛋白調味即成

 
fno1-efficacy.png
 
 
  • 潤五臟，降火，清胃熱


foodno1-signoff 

 

 

 

必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
food

飲食與健康

攝取蔬果彩虹579　遠離癌症找上門

腫瘤與防癌近日成了很多人關注的事情。在台灣，惡性腫瘤高居國人十大死因首位，但到底要如何防癌呢？其...

中秋節烤肉要盡興　快準備中藥茶飲解膩

每年中秋節，就會聞到烤肉香，為了健康著想，可多選擇白肉和蔬果等食材，盡量不要烤紅肉；另外，中醫師...

預防骨質疏鬆　停經婦女應多吃大豆飲食

全世界每年都有900萬人因骨質疏鬆症而骨折，也就是說，每三秒即有一人因骨質疏鬆症而發生骨折。 而...

>> 飲食與健康