簡易湯 | 清熱湯 | 保健湯 | 瓜菜湯 | 功能湯 | 滋補湯 | 雞湯 | 豬肉湯 | 魚湯 | 海味湯 | 四季湯水 | 夏季湯水 | 產後湯水 | 新食譜 2020
紫菜 1餅
瘦肉 200克
豆腐 2磚
鹽 半茶匙
胡椒粉 1茶匙
紫菜用清水沖洗淨後隔水備用
豆腐洗乾淨，切粒備用
瘦肉洗乾淨，切片備用
煲滾約 2 公升水，將瘦肉加入到水中
加入紫菜餅到水中與瘦肉同煮，煮約 10分鐘
最後豆腐多煮約 15分鐘，加小許鹽及胡椒粉調味即可
南瓜 1份 約800克
粟米 3-4條
紅蘿蔔 2-3條
瘦肉清洗及飛水
南瓜，切件洗淨備用
粟米洗淨，1開3段備用
紅蘿蔔去皮，切件，洗淨備用
煲滾約 2 公升水，加入瘦肉紅蘿蔔及粟米，煲約一小時
加入南瓜件，多滾約30分鐘，即可飲用
粟米 2-3 棵 蜜棗 5粒 南杏 20克 北杏 10克 鹽適量 粟米去皮去鬚洗淨，切段備用 蜜棗浸泡一會備用 南、北杏沖洗乾淨，浸泡一會 煲滾約 2 公升水，加入所有材料 煲約 一個半 至兩小時...
材料 急 凍 淡 菜 ４ 兩 節 瓜 ２ 條 瘦 肉 ４ 兩 冬 菇 ３－４ 隻 醃料 生 抽 少 許...
栗米 3條 瘦肉 250克 鮮淮山 20克 茨實 20克 龍眼肉(圓肉)...
