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麻油雞

麻油雞是熱補,適合體質虛寒者。 不合適體質偏熱的人進食。

功效:

麻油雞的湯底中,麻油、米酒、薑是…

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鮮冬菇炆雞

  • 雞 半隻
  • 鮮冬菇 10-15隻
  • 生薑 1塊
  • 蔥 2棵

  • 生抽 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻…

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洋蔥紅蘿蔔炒雞件

  • 雞柳 1磅
  • 洋蔥 1個
  • 大蔥 1條
  • 紅蘿蔔 1條

  • 鹽 半茶匙 
  • 糖 半茶匙 
  • 生抽…

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荷葉蒸雞

材料

  • 雞 壹隻
  • 冬菇 10隻
  • 荷葉 2-3塊
  • 蔥 2 棵( 切 段 )
  • 薑 3-6 片(切…

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