住家菜 / 家常菜 食譜

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2-3人份量

材料:

  • 麵餅 2 個
  • 銀芽 半斤(浸水15分鐘後瀝乾)
  • 蔥 3根切段

調味:

  • 糖 半茶匙
  • 鹽 半茶匙
  • 胡椒粉...

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蔬果瓜菜

菜心苗 半斤 鯇魚腩 1件 薑片 3片...

蔬果瓜菜

材 料 份 量 菠 菜 半 斤 蒜 2 粒 油 1 湯 匙 調 味 份 量 鹽 1 / 2 茶 匙   做 法 菠 菜 洗 淨 用 手 撕 成 小 塊 。 蒜 拍 成 蓉 。...

蔬果瓜菜

菠菜250克 (約半斤) 食油適量 蠔油適量 鹽適量 菠菜洗淨,用清水浸泡十分鐘 清水燒熱加油,鹽,將菠菜滾熟,瀝乾水分,上碟 油鍋燒熱,加入油燒滾 把滾油淋在菠菜上...

 

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