瓜菜湯


木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯

木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯

  此湯非常清潤,合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用

(2-4人份量)

  • 瘦肉 400克…

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菜乾合掌瓜瘦肉湯

菜乾合掌瓜瘦肉湯
  • 瘦肉 400克

  • 菜乾 半扎

  • 合掌瓜 2個

  • 果皮 1小塊

  • 蜜棗 3粒

  • 南…

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通菜馬蹄密棗湯

通菜馬蹄密棗湯
 
  • 通菜 一斤

  • 馬蹄 十數粒

  • 密棗 數粒

  • 生薑 1大塊

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芥菜蕃薯薑湯

芥菜蕃薯薑湯
  • 大芥菜 一斤

  • 蕃薯 半斤

  • 薑 4片

  • 水 一公升

 
  • 鹽…

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莧菜肉片湯

莧菜肉片湯
  • 莧菜 一斤

  • 瘦肉 半斤

  • 薑 3大片

 
  • 生抽 1茶匙…

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木瓜營養湯

木瓜營養湯
  • 木瓜 (2個/ 約2斤)

  • 番茄 / 西紅柿 4個

  • 洋蔥 2個

  • 紅蘿蔔 1條…

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節瓜肉片豆腐湯

節瓜肉片豆腐湯

  2- 3 人份量

  • 節瓜 2個
  • 豆腐 1件
  • 瘦肉 100克
  • 薑 3片
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江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯

江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯
  • 節瓜 2個
  • 江瑶柱 4粒
  • 淡菜 20克
  • 粉絲 1小札
  • 薑 3片
 
  • 鹽…

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