此湯非常清潤，合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用

(2-4人份量)

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• 大芥菜 一斤

• 蕃薯 半斤

• 薑 4片

• 水 一公升

• 鹽…

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• 莧菜 一斤

• 瘦肉 半斤

• 薑 3大片

• 生抽 1茶匙…

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  2- 3 人份量

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