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蒜子上湯西洋菜

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  • 西洋菜 1斤
  • 蒜頭 10粒
  • 上湯 1杯 (約500ml)

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  • 鹽 少許

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  1. 西洋菜洗淨瀝乾。
  2. 蒜頭不用去衣。
  3. 起鑊下蒜頭 ,中火爆至金黃色 , 加入上湯;
  4. 放入西洋菜兜勻煮大概4-5分鐘,再加入調味料即成。

 

 

 

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