簡單電飯煲蒸煮菜系列 - 薑片蒸三文魚
這味"豆豉燜魚" 家鄉菜式, 是廣西鄉下的家常菜 !魚肉香、滑、嫩...好吃!
這道煎魚配合煎燜混合做法, 可以一次過有煎魚, 又有濃香的薑蔥蒜味燜在一起的效果; 與港式常做的蒸魚
>>全文...蒸煮菜系列 - 西式煮魚多數用煎或焗的方法,調味用鹽,黑椒,加檸檬汁; 這菜式用中式蒸法再加入黑椒提味,另一滋味...
Steamed Salmon with Garlic
魚只要用蒜頭就可提昇香氣,再淋上醬油和香油調味,媲美餐廳級的蒸魚便可輕易在家完成!
魚1片、蒜頭
>>全文...煮意貼心提示:開胃,美味,營養,不肥胖。
花菇 3-5個,金針 5-10克,魚腩 350克
(按個人喜歡選擇什麼魚腩,一般採用鯇魚腩,魚越大條越好)
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