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本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你…
看全文: >>煎鮮蝦餅
鴛鴦蒜味道滲入花甲中，而花甲的鮮味又被粉絲完全吸收，是非常鮮香的一味蒸海鮮菜色。
2人份量 / 需時約15~25分鐘
材料：
- 花甲 4 隻, 1/3手掌大的較有心感…
看全文: >>鴛鴦蒜粉絲蒸花甲
一款非常簡單易煮又好味的家常菜, 需時約 15 分鐘便是一度極美味的乾煎蝦.
需時約 15 分鐘…
看全文: >>鮮露乾煎蝦
蝦營養豐富易消化，除了美味外又是對病後需要調養的人是極好的食物。 蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有…
看全文: >>沙拉醬汁大蝦
火煱除了常傭的蔬菜, 肉丸, 肉類, 也可豪一次, 採用以下食材; 不過就要注意個人體質是否可消化和…
看全文: >>火窩 / 打邊爐 - 物料選擇
看全文: >>薑蔥炒長腳蟹
青口 一斤
西芹 半棵
鹽 1/2 茶匙
胡椒粉 1/…
看全文: >>紹興酒炒青口
銀芽 1/2斤
花甲 1斤
洋蔥 半個
紅蘿蔔 半條
薑 數…
看全文: >>花甲炒銀芽
癌症時鐘年年快轉，每5分18秒就有1人罹癌。人人都怕得癌症，癌友則想不復發，甚至治癒，到底有何方...
天氣炎熱，許多民眾會來杯珍珠奶茶、手搖杯飲料消暑，這些飲料會傷腎嗎？醫院腎臟透析中心主任郭克林表...
一道菜要美味又吃得健康，除了食材之外，調味料也很重要，尤其是醬油，更是身負重任。而坊間製作醬油的...
