本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你…

看全文:>>煎鮮蝦餅

蒸煮菜系列 - 西式煮魚多數用煎或焗的方法，調味用鹽，黑椒，加檸檬汁; 這菜式用中式蒸法再加入黑椒…

看全文:>>黑椒薑片蒸三文魚

 鴛鴦蒜味道滲入花甲中，而花甲的鮮味又被粉絲完全吸收，是非常鮮香的一味蒸海鮮菜色。

2人份量 / 需時約15~25分鐘

材料：

- 花甲 4 隻, 1/3手掌大的較有心感…

看全文:>>鴛鴦蒜粉絲蒸花甲

一款非常簡單易煮又好味的家常菜, 需時約 15 分鐘便是一度極美味的乾煎蝦.

需時約 15 分鐘…

看全文:>>鮮露乾煎蝦

Steamed Salmon with Garlic

魚只要用蒜頭就可提昇香氣，再淋上醬油和香油調…

看全文:>>蒜片蒸三文魚

蝦營養豐富易消化，除了美味外又是對病後需要調養的人是極好的食物。 蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有…

看全文:>>沙拉醬汁大蝦

煮意貼心提示:開胃，美味，營養，不肥胖。

材料:

花菇 3-5個，金針 5-10克，魚腩 350克…

看全文:>>花菇金針燜魚腩

火煱除了常傭的蔬菜, 肉丸, 肉類, 也可豪一次, 採用以下食材; 不過就要注意個人體質是否可消化和…

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