住家菜 / 家常菜 食譜

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這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...!這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。

份量: 2人 (可隨人數增份量)

需時: 10-

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簡易菜色

一道比較傳統的菜式 新鮮雞 (相內係半隻) 雲耳 金針 雞蛋 蠔油 生抽 紹慶酒 胡椒粉 麻油 生粉 糖 雞粉 雞之處理法 新鮮雞斬件, 洗淨 將上述調味料加入雞件中, 最少醃30分鐘. 菇,雲耳, 金針處理法 雲耳,...

簡易菜色

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健食療,可補氣養血, 溫中暖腎作用, 適用于婦女產後氣血虛弱, 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。 Read More

簡易菜色

雞蛋 4個 熟鹹蛋 2個 (生鹹蛋也可) 皮蛋 2個 韮黃 適量 (4-5條/根) 鹽 2/3茶匙 油...

 

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