乾炒節瓜蝦米 十二 17, 2025 快手菜 / 簡易料理 776 🥒乾炒節瓜蝦米是屋企最平凡卻最考功夫的家常菜。它利用了節瓜(毛瓜)的清甜爽口,與蝦米(開洋)的惹味鹹香完美結合。這道菜不加水悶煮,而是透過「乾炒」技術鎖住食材本味。節瓜具有健脾去濕、生津止渴的功效,非… 點 看 >> 食譜
黃金咖哩肉片燴粉絲 一 18, 2026 豬肉料理 763 🥗咖哩的香氣向來是餐桌上的「最強引誘」,這道「咖哩肉片燴粉絲」是那種能讓一家人也可以各取所需的美味選擇。食用時可以享受粉絲吸飽醬汁後的爽滑甜美,愛好重口味的則能大口品嚐沾滿香辣咖哩的嫩滑肉片。粉絲輕盈… 點 看 >> 食譜
青檸雲耳拌秋葵 七 25, 2025 涼拌菜 / 前菜 1311 📜這道《青檸雲耳秋葵拌菜》靈感來自夏日清爽涼拌小菜,融合秋葵的黏滑口感與雲耳的爽脆,淋上少許青檸汁及醬油,簡單一拌就能端上桌,健康又開胃。配搭方便、低脂肪,適合忙碌日子快速備餐。… 點 看 >> 食譜
辣椒葉炒蛋 九 15, 2025 快手菜 / 簡易料理 1516 📜大家對辣椒的果實耳熟能詳,但您嚐過辣椒的嫩葉嗎?這道「辣椒葉炒蛋」是許多客家菜或東南亞家常菜中的隱藏美味!若您能從後院的辣椒樹上現摘即炒,那份極致的新鮮度是市面上難以比擬的。葉片飽含生氣,保留了最原… 點 看 >> 食譜
煙肉爆炒鮮摘青椒 十一 04, 2025 時蔬鮮果 682 🌶️這是一道快速、簡單卻充滿鑊氣(鍋氣) 的家常菜,將香氣濃郁的 Bacon(煙肉/培根) 與爽脆的青椒結合。Bacon(煙肉)… 點 看 >> 食譜