2-3人份量 豬展 1份/條 蕃茄 6個 薯仔 2個 洋蔥 2-3個 鹽 少許 豬展洗淨，太大塊可切一開二，飛水，再用清水沖去泡沫備用 蕃茄洗淨，切件備用 薯仔去皮洗淨，切件備用 洋蔥去皮洗淨，切切一...
時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨，盛起備用 豆腐清洗乾淨，切件備用 瘦肉清洗乾淨，切片，飛水備用 煲滾約 2 公升水，加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...
三文魚骨腩 2磅 蒜頭 5粒 薑片 6片 生粉 cornstarch 鹽 半茶匙 三文魚骨腩洗淨後瀝乾水，斬成合適大小(或每段斬成三吋長左右)，表面薄薄散佈生粉 用鹽略醃二十分鐘 蒜頭去皮，一開二拍扁 薑去皮，切片 燒熱油鑊(注意: ...
排骨約一磅 薯仔 2 -3個(中型大小) 薑 3 片 蠔油 2 湯匙 糖 鹽 水 2 杯 薯仔去皮以不規則狀切塊 排骨洗淨滴乾多剩水份 熱鑊落 1 湯匙油，加入薯仔走油，煎至...
現代人多外食，選擇健康食物機會減少，以致肥胖機率增加，就很容易出現代謝症候群，不但罹患糖尿病年齡...
衛福部彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類…
許多人在農曆初一及十五都會有吃素食的飲食習慣，也讓人有一種…
