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晚餐參考>> 今日煮意  一湯三菜  >> 一週煮意- 每週 5 天 一湯三菜

春季湯水 / 湯水庫

蕃茄薯仔煲豬展湯

  2-3人份量 豬展 1份/條 蕃茄 6個 薯仔 2個 洋蔥 2-3個     鹽 少許 豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用 蕃茄洗淨,切件備用 薯仔去皮洗淨,切件備用 洋蔥去皮洗淨,切切一...

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

>> 湯水庫 食譜

今日 好煮意 / 食譜參考

香煎三文魚腩骨

三文魚骨腩 2磅 蒜頭 5粒 薑片 6片 生粉 cornstarch 鹽 半茶匙 三文魚骨腩洗淨後瀝乾水,斬成合適大小(或每段斬成三吋長左右),表面薄薄散佈生粉 用鹽略醃二十分鐘 蒜頭去皮,一開二拍扁 薑去皮,切片 燒熱油鑊(注意: ...

薯仔炆排骨

排骨約一磅 薯仔 2 -3個(中型大小) 薑 3 片 蠔油 2 湯匙 糖 鹽 水 2 杯 薯仔去皮以不規則狀切塊 排骨洗淨滴乾多剩水份 熱鑊落 1 湯匙油,加入薯仔走油,煎至...

>> 今日好煑意

飲食與健康

糖友健康吃外食 哪些原則要遵守?

現代人多外食,選擇健康食物機會減少,以致肥胖機率增加,就很容易出現代謝症候群,不但罹患糖尿病年齡...