住家菜 / 家常菜 食譜

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簡易菜色

一道比較傳統的菜式 新鮮雞 (相內係半隻) 雲耳 金針 雞蛋 蠔油 生抽 紹慶酒 胡椒粉 麻油 生粉 糖 雞粉 雞之處理法 新鮮雞斬件, 洗淨 將上述調味料加入雞件中, 最少醃30分鐘. 菇,雲耳, 金針處理法 雲耳,...

簡易菜色

功效:潤膚養顏、增強免疫力。 材料:紅棗、豆漿 紅棗豆漿的做法: 將紅棗洗乾淨去核備用。 將黃豆浸泡8-10小時,備用。 將備用黃豆下鍋加入清水和適量白糖煮十分鐘 >>全文...Read More

簡易菜色

材料: 大眼雞和烏頭魚 各一條,各約600克 醃料: 粗鹽 1/2湯匙 紹酒 1湯匙 胡椒粉 1/2茶匙 蘸魚調料: 普寧豆醬...

 

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