家常菜分類 - 拉下選擇

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臘腸雞煲仔飯

臘腸雞煲仔飯煲仔飯是廣東地區的傳統美食,歷史悠久,以砂鍋烹煮米飯,搭配各式食材,因其獨特的烹飪方式和香氣四溢的風味而廣受歡迎。臘腸和雞肉是煲仔飯中常見的搭配,臘腸的鹹香和雞肉的鮮嫩相得益彰,成為經典的廣式風味。材料主料:臘腸:2條去骨雞腿肉:300克副料:白米:2杯青蔥:2根薑:3片食用油:適量醬油-->
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梅菜肉餅煲仔飯

梅菜肉餅煲仔飯「煲仔飯」是廣東地區的傳統美食,用砂鍋(煲仔)烹煮米飯,搭配各種食材,風味獨特。梅菜肉餅則是常見的家常菜,將鹹香的梅菜與豬肉結合,口感豐富。此道料理結合了兩者,既有煲仔飯的鍋巴香,又有梅菜肉餅的鹹香滋味。材料主料:米 (最好選用絲苗米或泰國香米)副料:豬絞肉-->
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活力蝦仁炒飯

活力蝦仁炒飯、蝦仁炒飯、芽菜炒飯 這道活力蝦仁炒飯 (蝦仁芽菜青瓜肉碎炒飯) 色彩繽紛、口感豐富的炒飯,結合了鮮蝦的彈牙、芽菜的爽脆、青瓜的清甜和肉碎的鹹香,是一道營養均衡又美味的主食。材料主料:米飯:2 碗 (建議使用隔夜飯,炒起來更粒粒分明)鮮蝦:200 克豬絞肉:150 克副料:綠豆芽:100 克青瓜:1-->
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金玉滿堂三文魚雜菜炒飯

金玉滿堂三文魚雜菜炒飯,健康餐這道菜結合了三文魚的鮮美、午餐肉的香氣和雜菜的營養,是一道簡單又美味的炒飯。三文魚富含Omega-3脂肪酸,對心血管健康有益;午餐肉提供蛋白質,雜菜則提供豐富的維生素和礦物質。材料:主料:野生三文魚一片 (約200克)午餐肉一罐 (切成小粒)洋蔥半個 (切粒)雜菜 (紅蘿蔔粒、青豆、粟米)-->
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蝦仁碎牛生菜炒飯

urc2024102101這道「蝦仁碎牛生菜炒飯」是一道充滿鑊氣的經典中式料理,口感豐富,營養均衡。蝦仁鮮甜彈牙,牛肉碎香嫩多汁,搭配清脆的西生菜和洋蔥,再配上粒粒分明的炒飯,絕對是令人食指大動的一道佳餚。材料準備 (4人份)主料:蝦仁:200克 (建議挑選中蝦,去殼去腸)碎牛肉:150克冷飯:3碗-->
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印尼風味炒飯

mag2024101001 tinified 印尼炒飯,又稱Nasi Goreng,是印尼國民美食,香氣濃郁、口味豐富,結合了甜、鹹、辣等多種風味。這道菜通常以剩飯為基底,加入雞肉、蝦仁、蔬菜等配料,再用醬油、辣椒等調味,炒出粒粒分明的炒飯。材料準備份量: 2-3人份準備時間: 15分鐘烹煮時間:-->

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