家常菜分類 - 拉下選擇

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滑雞煲仔飯 (+煲仔飯特輯)

ps2024051901 tinified滑雞煲仔飯是一道廣東特色菜餚,以雞肉、米飯和煲仔為主要食材,以砂鍋烹製而成。滑雞煲仔飯的雞肉鮮嫩多汁,米飯香氣撲鼻,鍋底焦香酥脆,是深受人們喜愛的家常菜。認識煲仔飯:  鍋巴 | 吃煲仔飯季節 | 雞件煲仔飯料理材料成份主料:雞胸肉 250克米飯 2杯副料:香菇 4朵薑-->
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調配"煲仔飯豉油"

urc2024052008 tinified煲仔飯豉油是一種用於搭配煲仔飯的醬油,具有香甜鹹鮮的風味。(最後有實用資訊!!! )製作煲仔飯豉油的方法有多種,以下介紹一種常見的方法:食材水 200ml冰糖 20g魚露 2湯匙美極鮮醬油 2湯匙生抽 2湯匙油膏 1湯匙 (<<按查看)芫荽 (香菜)-->
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四季豆肉粒炒飯

urc2024042303 tinified四季豆肉粒炒飯是一道自由烹飪的家常菜,做法簡單,營養豐富。將爽脆的四季豆、鮮嫩的肉粒和香噴噴的炒飯搭配在一起,讓人食指大動。材料成份主料:隔夜白飯 2碗四季豆 150克豬肉 150克雞蛋 2顆副料:蔥 1根蒜頭 2瓣醬油 1湯匙蠔油 1茶匙鹽 適量胡椒粉-->
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薑末蛋炒飯

urc2024042304 tinified薑末蛋炒飯是一道經典的港式家常菜,做法簡單,香氣四溢。這道菜以冷飯為主要食材,加入薑末、雞蛋和蔥花炒製而成。薑末的辛香味和雞蛋的滑嫩口感,讓這道菜吃起來更加美味。材料成份主料:冷飯 2 碗副料:薑末 1 大匙、雞蛋 2 顆、蔥花-->
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微波鴛鴦腸排骨飯

urc2024042701 tinified小故事這個雙臘腸排骨煲仔飯是我最喜歡的一道家常菜。記得有一次,我下班回家已經很晚了,肚子餓得咕咕叫。我本想用電飯煲來煮這道已預備好材料的菜,但是因為放得太晚,米飯已經煮熟並跳到保溫狀態。於是,我只好用微波爐來加熱。雖然是用微波爐加熱的,但是這個雙臘腸排骨煲仔飯依然非常美味,米飯粒粒分明,-->
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臘味冬菇煲仔飯

mag2024042503 tinified臘味冬菇煲仔飯是一道經典的粵菜,以香濃的臘腸、鮮嫩的冬菇和軟糯的米飯為主要食材,搭配醬油、薑絲、蔥花等調味料烹製而成。煲仔飯的特色是使用砂鍋或瓦煲盛裝,以小火慢煮,使其受熱均勻,飯粒飽滿有嚼勁,同時鍋底會形成香脆的鍋巴。材料成份主料:臘腸 200克冬菇 100克米 200克副料:薑絲-->

 
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