魚湯


枸杞白蘿蔔魚湯

枸杞白蘿蔔魚湯

立冬後最好考慮用白蘿蔔來做湯 (冬吃蘿蔔夏吃薑),此湯滋陰、又能消食化痰,是冬天非常好的保健湯水。…

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蕃茄魚尾豆腐湯

蕃茄魚尾豆腐湯

 

  • 鯇魚尾 1條

  • 硬豆腐 1 磚

  • 蕃茄 2 個

  • 洋蔥 1隻

  • 薑 2…

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魚片蝦仁豆腐湯

魚片蝦仁豆腐湯

 

  • 蝦仁 5兩
  • 魚肉 5兩
  • 豆腐 2件
  • 水/高湯 6碗

  • 油2湯匙
  • 鹽1.5茶匙(撥平匙面…

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芥菜鹹蛋魚頭湯

芥菜鹹蛋魚頭湯

材 料

  • 魚 頭 1 個
  • 芥 菜 1 棵
  • 鹹 蛋 ( 打 散 ) 1 隻
  • 薑 3 片
  • 豆 腐 1 塊…

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生魚杏汁西洋菜湯

生魚杏汁西洋菜湯

家中老牌列湯暖暖遞送溫馨

這 一 味 湯 可 說 是 每 個 主 婦 都 會 煮 , 真 由…

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沙蟲乾牛鰍魚湯

沙蟲乾牛鰍魚湯

其 實 昆 蟲 有 很 多 是 補 品 , 如 禾 蟲 、 蝎 子 及 今 次 用 來 煲 湯 的…

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黃鱔粉絲湯

黃鱔粉絲湯

材料

  • 黃 鱔 1 斤
  • 粉 絲 2 包 ( 細 )
  • 薑 2 片
  • 蔥 1 棵
  • 芫 荽 1 棵

調味…

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淮山茨實牛鰍魚湯

淮山茨實牛鰍魚湯

材料

牛 鰍 魚 1 條
茨 實 1 兩
准 山 1 兩
果 皮 1 / 4 個…

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