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每週煮意 (#50)

Food No.1 每週煮意 >>" 天天不同 " 2025年7月28日點擊數: 1256

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微波快速醃味豬肋骨 4187.0

微波快速醃味豬肋骨

豆豉辣椒炒肉碎 4002

豆豉辣椒炒肉碎

蒜香豆豉炒白菜葉 4013

蒜香豆豉炒白菜葉

雪梨無花果水 4163.0

雪梨無花果水

蟲草雲耳紅棗蒸雞

薑蔥蝦燴粉絲 3864

薑蔥蝦燴粉絲

櫻花蝦高麗菜 4070.0

櫻花蝦高麗菜

三文魚番茄南瓜湯 4097.0

三文魚番茄南瓜湯

酥炸椒鹽魷魚

爽脆三寶 (蓮藕紅蘿蔔雲耳) 3882.0

爽脆三寶 (蓮藕紅蘿蔔雲耳)

葱香牛肉脆青瓜 4173.0

葱香牛肉脆青瓜

滋潤腰果甘荀粟米湯 4369.0

滋潤腰果甘荀粟米湯

香芋炆牛肋條

蒜香半煎炸雞翼 4273

蒜香半煎炸雞翼

肉丁炒蓮藕 4255.0

肉丁炒蓮藕

金湯鮮蔬肉丸湯 4051.0

金湯鮮蔬肉丸湯

金湯蘿蔔牛筋腩

鯪魚滑蛋餅 3973.0

鯪魚滑蛋餅

微波爐鹽焗雞腿 4061.0

微波爐鹽焗雞腿

偶然一式．香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 4355

香煎肉餅燴娃娃菜粉絲

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>>> 今晚食乜餸

豆豉辣油蒸倉魚

十 20, 2025 魚鮮料理 1073

豆豉辣油蒸倉魚

🌶️蒸魚是中華料理中，最能體現食材新鮮度的烹調方式。這道「豆豉蒜泥辣油蒸倉魚」是傳統蒸魚的改良版，結合了鹹香的豆豉、濃郁的蒜泥，以及少許辣油的香辣風味。豆豉的發酵香氣能極大地提升魚肉的鮮甜，而蒜泥和辣…

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蘑菇薯條燜五花腩

一 23, 2026 豬肉料理 779

蘑菇薯條燜五花腩

🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」：先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條，再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度，最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計，讓您能根據當下的需求，靈活變換成撈…

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薑汁香煎排骨

九 19, 2025 豬肉料理 1192

薑汁焦香排骨

📜 薑汁香煎排骨，顧名思義就是結合了薑的辛香與排骨的焦香，是一道充滿鑊氣(鍋氣) 的經典家常菜。這道菜的靈感來自傳統的「豉油王( 醬油)…

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喜醬快炒羅馬生菜

十一 23, 2025 時蔬鮮果 1125

喜醬快炒羅馬生菜

🥬這是一道極速完成的家常蔬菜，羅馬生菜（長葉萵苣）的口感比一般生菜（萵苣）更為爽脆，非常適合大火快炒。菜式以您自選的「喜醬」調味，能快速為餐桌增添一道平衡油膩、清爽可口的綠色菜餚。這道菜的重點在於掌握…

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甜酸薯仔肉粒炆冬瓜

十 20, 2025 豬肉料理 943

甜酸薯仔肉粒炆冬瓜

🥢這道「甜酸薯仔肉粒炆冬瓜」是一道巧妙融合了中西風味的創新家常菜。我們將傳統的「炆」煮方式，結合了年輕族群喜愛的甜酸（糖醋）風味，讓清爽的冬瓜、飽腹的薯仔（馬鈴薯）和滑嫩的豬肉粒相互交融。微酸甜的醬汁…

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滋味蕃茄燴肉粒

六 29, 2025 快手菜 / 簡易料理 1690

滋味蕃茄燴肉粒

📜這道蕃茄燴肉粒蛋炒飯，靈感來自於香港經典的「碟頭飯」文化，將酸甜開胃的蕃茄燴肉粒，配搭金黃鬆散的蛋炒飯，一碟飯就能滿足全家人的胃口。它既可作為一道美味的家常菜，也能成為快速方便的午餐或晚餐選擇。蕃茄…

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