湯水庫 - 拉下選擇湯水

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

corn-chestnuts-carrot-soup  3-4人份量 糯米粟 2條栗子 80克紅蘿蔔 1條瘦肉 400克 鹽  小量(隨口味需要)  瘦肉洗淨,飛水備用糯米粟洗淨,切段,備用栗子去殼備用-->

蕃茄薯仔煲豬展湯

fna-20120809  2-3人份量豬展 1份/條蕃茄 6個薯仔 2個洋蔥 2-3個  鹽 少許豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用蕃茄洗淨,切件備用薯仔去皮洗淨,切件備用洋蔥去皮洗淨,切切一開二備用煲滾約 2 公升水,加入所有材料-->

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

carrotonionsoup 一至二人份量 (城市人易煮營養湯)紅蘿蔔 4條 (幼身)西芹 半棵瘦肉 150克洋蔥 3個生薑 2片鹽 少許 (可省掉)將所有材料用清水洗淨。紅蘿蔔去皮後與洋蔥以不規則三角形切塊,西芹切段,生薑刮皮切2片備用。煲中注入適量清水(750ml-->

鷓鴣羹

養禽名湯香 港 地 細 人 多 , 樹 林 不 多 , 在 鬧 市 中 更 少 見 樹 木 , 如 果 在 人 來 人 往 的 地 方 , 可 以 見 一巢 小 島 的 出 生 是 一 種 緣 。 那 是 一 棵 人 造 假 樹 , 一 對 高 冠 鳥 在 樹 上 結 巢 生 小 島 ,-->

豬展燉雪耳

便宜兼潤膚食 物 含 膠 質 就 是 滋 養 品 , 燕 窩 、 魚 翅 、 魚 唇 、 水 魚 裙 、 騾 皮 膠 、 雪 耳 、 魚 膠 都 是 膠 質很 好 的 滋 養 品 , 其 中 價 錢 有 便 宜 也 有 貴 重 , 但 論 食 療 價 值 相 差 不 大 。 膠 質 食 品-->

雙菜湯

降火滋陰廣 東 人 飲 食 相 當 講 究 , 一 張 菜 單 除 鮑 參 翅 肚 之 外 , 乳 豬 和 雞 都 是 主 角 , 但 其 實 很 多 人 都 想 食 一 碟 做 得 出 色 的 蔬 菜 。蔬 菜 要 做 得 好 實 在 唔 簡 單 , 麵 檔 式 的 油 菜 , 色-->

加載更多湯水

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