每週煮意 (#19 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年8月08日點擊數: 6968

一週 5 日 (日日1湯3餸)

白灼東風螺

洋蔥豬扒

香辣四季豆

瓜粒湯

白灼東風螺洋蔥豬扒香辣四季豆瓜粒湯

椒絲腐乳唐生菜薑蔥豉油雞青蒸桂花魚雪梨南北杏瘦肉湯

榨菜蒸五花腩片花菇炆豆腐薑蔥炒蝦節瓜鹹蛋肉片湯

清蒸石班尾薯仔炆排骨芹菜炒豆乾瘦肉蘋果湯

三菇扒小白菜蕃茄蛋炒牛肉蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮淮山栗米瘦肉湯

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>>> 推薦食譜

牛油果溫泉蛋豪華公司三文治

二 06, 2025三明治、餅類 & 薄餅899遊搜美食

牛油果溫泉蛋豪華公司三文治,牛油果三文治, 溫泉蛋做法, 公司三文治做法

「公司三文治」名字源自英文的「Company Sandwich or Club…

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臘味芽菜芙蓉蛋

四 26, 2025快手菜 / 簡易料理1048YouareChef

臘味芽菜芙蓉蛋

芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，豐富了口感和味道層次，使其更具特色。…

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鮮蝦嫩肉丸生菜粥

五 12, 2025粥品精選851家慧

鮮蝦嫩肉丸生菜粥

粥在中華飲食文化中歷史悠久，是老少咸宜的傳統美食。這道「鮮蝦肉丸生菜粥」以鮮美的蝦仁、彈牙的肉丸搭配清爽的生菜熬製而成，不僅口感豐富，營養也十分均衡。其名稱簡潔明瞭地點出了主要食材，易於理解和記憶。吸引力評分：4 / 5 分材料…

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今日煮意 (#294)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意273FAi

滑蛋蕃茄肉粒

今日煮意（#294）滑蛋蕃茄肉粒香辣豆豉鯪魚炒芽菜清蒸鮮甜車厘茄湯水推薦：以下三款任選蘋果粟米紅蘿蔔水金湯鮮蔬肉丸湯上湯浸魚腐

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炒嫩蛋多士

七 09, 2025早餐 & 早午餐650Food No.1

嫩蛋多士

📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋，口感滑嫩如絲，搭配一片烤得金黃酥脆的多士（吐司），再撒上少許翠綠的香草碎，看似簡單卻蘊含著無窮的美味。這不僅是一份製作快速、營養豐富的早餐，更是開啟美好一天的最佳選擇，深受…

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菠菜（Spinach）

十二 07, 2025葉菜類85Food No.1

菠菜 Spinach

🥬 菠菜（Spinach）嫩綠 × 清甜 × 快炒快食的家常菜菠菜葉嫩梗脆，煮熟之後仍然保持柔軟順口，係好受歡迎嘅家常綠葉菜。無論清炒、灼熟拌芝麻醬，或者加入麵食、湯麵都好襯。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…

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今日煮意 (#260)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意375FAi

臘味芽菜芙蓉蛋

今日煮意（#260）臘味芽菜芙蓉蛋蒜蜜焗排骨鴛鴦菜南乳炆粉絲湯水推薦：以下三款任選奶油椰菜花英式蜆週打湯金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯馬齒莧瘦肉湯

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菠菜擂椒皮蛋

二 17, 2025涼拌菜 / 前菜728YouareChef

菠菜擂椒皮蛋的做法

菠菜擂椒皮蛋，又稱"虎皮青椒擂皮蛋"，是一道充滿市井氣息的湖南家常菜。其名稱生動形象地描繪了這道菜的特色：菠菜: 作為菜餚的主要蔬菜，提供豐富的營養和清新的口感。擂椒: 湖南人將辣椒用擂缽搗碎，製成擂椒，香辣可口，是湘菜的靈魂。…

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早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

港式公仔麵配煎蛋與腸仔

港式公仔麵配煎蛋與腸仔

七 09, 2025點擊數: 975

📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合，以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵（即食麵…

香煎午餐肉芝士番茄多士

香煎餐蛋芝士番茄多士

四 23, 2025點擊數: 887

在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝…

豐盛早餐盤：炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

豐盛早餐盤：炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

七 09, 2025點擊數: 548

📜這份豐盛的早餐盤，匯集了經典西式早餐的所有精髓：蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉（培根）、烤得恰到好處的香脆吐司，以…

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香蕉牛奶燕麥粥

十一 03, 2024點擊數: 1216

這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維，香蕉提供天然的甜味和鉀，牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅…

🔥 不舒服 33｜煮對食啱｜身體好

呢度係 4 類「常見唔舒服」：你可以左右拖拉，找到啱你嗰種，就直接撳入去睇。
(👉 小提示：手機左右掃；電腦 Shift + 滾輪 = 超順滑橫向拖拉。)

🧠 (1)：精神・睡眠・腦袋

覺得攰？腦停機？唔集中？由呢行開始揀。

低能量

個人 Down、冇力、有氣無力。

瞓極都唔夠

瞓極都唔夠

點瞓都唔夠醒，仲係攰。

頭重重

成個頭塞住、轉得慢。

腦袋停唔到

腦袋停唔到

轉不停、放唔低、難放鬆。

夜晚難入睡

夜晚難入睡

攰都瞓唔著，越瞓越精神。

瞓眠質素差

瞓眠質素差

淺眠、多醒、醒完難再瞓。

成日唔記得嘢

成日唔記得嘢

話口未完就唔記得講咩。

唔算病，但成日唔醒神。

靜落嚟好煩，嗡嗡聲。

🍽️ (2)：腸胃・食慾・消化

脹、頂住、唔消化、想食甜／辣／油？揀呢行。

易肚脹

食少少都覺得「頂住」。

肚仔成日咕嚕

唔痛，都不停「唱歌」。

易肚瀉

油、辣、凍即刻肚唔舒服。

幾日先一次，上唔到。

食唔飽

成日覺得肚餓

食完唔夠，口停唔到。

冇胃口

唔想食、冇食慾。

想食甜

越夜越想甜。

想食辣

好想食刺激嘢。

想食煎炸

想食煎炸油膩

明知唔好，都忍唔住。

🩺 (3)：身體感覺・循環

浮腫、怕凍、口乾、皮膚乾、出汗、面色怪。

面色黃

望落冇精神，唔夠血色。

面青青

氣血弱，人易攰。

面腫腳腫，好脹。

皮膚乾

皮膚乾／痕

緊、乾、痕。

周身痠軟

散晒、攰、軟綿綿。

手腳凍

手腳凍冰冰

點暖都暖唔起。

燥熱出汗

燥熱／易出汗

心煩、熱氣、動一動就出汗。

手腳笨拙

跌嘢、撞親、做嘢唔順。

口乾想飲嘢

成日口乾、喉嚨唔舒服。

😮‍💨 (4)：壓力・情緒・生活狀態

易燥、心口翳、焦慮、爆炸邊緣。

情緒低落

冇心機、冇動力。

心口翳

心口翳／胸口緊

胸悶、呼吸唔順。

易躁易嬲

火氣大、易爆。

心浮氣躁／心慌

坐唔定、心跳快。

情緒爆炸

喊、怒、崩潰感。

壓力頂到上心口

壓力頂到上心口

成日繃緊、放鬆唔到。

《寂寞粉麵（等你）》

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蝦仁烏冬

十 21, 2024點擊數: 719

這道「蝦仁烏龍麵」是一道簡單又美味的自由烹調料理，Q彈的烏龍麵搭配鮮甜的蝦仁，口感豐富，滋味鮮美。無論是當作主食或輕食都…

滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸

滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸

四 21, 2025點擊數: 686

這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合，並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次，也帶來了類…

鮮蝦芽菜炒蛋麵

鮮蝦芽菜炒蛋麵

四 28, 2025點擊數: 853

這道「鮮蝦芽菜炒蛋麵」是一道常見且受歡迎的家常麵食。它將鮮甜的蝦仁、爽脆的芽菜和滑順的蛋麵巧妙結合，簡單快速卻營養豐富。…

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Bacon 培根撈麵（微波料理）

五 06, 2024點擊數: 631

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