香草蘑菇汁肉丸吞拿通粉
香草蘑菇汁肉丸吞拿魚雜菜通粉是一道色香味俱全、美味又營養的的料理,以香濃的蘑菇汁為基底,搭配鮮嫩的肉丸、營養豐富的雜菜和口感軟糯的通粉,簡單易做,營養美味,適合全家大小食用。 材料成份 主料: 通粉 200克 蘑菇 200克 肉丸…
炆排骨是一道經典的粵菜,以排骨和薯仔為主要食材,以蠔油、糖、鹽和水調味,經過燉煮而成。排骨肉質鮮嫩,薯仔軟糯入味,是一道老少咸宜的家常菜。
材料成份
材料處理和調味
材料份量適合多少人食用
此食譜的材料份量適合2-3人食用。
烹煮方法
烹煮容易度
此食譜的烹煮容易度為中級。
烹飪時間
烹飪貼士
裝盤擺設
將蠔油炆排骨盛入碗中,撒上蔥花即可。
營養價值
蠔油炆排骨富含蛋白質、碳水化合物和礦物質,具有補充營養、增強體力、健脾養胃等功效。
營養成分表
營養成分 | 含量(每100克) |
蛋白質 | 15克 |
脂肪 | 10克 |
碳水化合物 | 50克 |
膳食纖維 | 5克 |
鈉 | 300毫克 |
鉀 | 200毫克 |
鈣 | 100毫克 |
鐵 | 5毫克 |
卡路里
此食譜的每100克熱量約為300卡路里。
好處
蠔油炆排骨是一道營養豐富、美味可口的菜餚,適合老人、兒童和體弱者食用。
適合食用人士
此食譜適合一般人群食用,但以下人群應注意: