- 唐生菜 半斤
- 腐乳 2磚
- 紅辣椒 2隻
- 蒜頭 2粒
- 糖 半茶匙
- 唐生菜撕開成小塊，浸洗乾淨備用
- 紅辣椒切絲
- 蒜頭去皮，拍扁
- 腐乳搓爛成醬狀
- 燒熱油鑊，下油，蒜頭起鑊，倒入腐乳爆香
- 加入唐生菜炒勻，加糖調味
- 最後加入紅椒絲，炒勻即可上碟
- 腐乳本身已有鹹味，故無須下鹽
- 加點糖，可中和腐乳的鹹味
-
椒絲腐乳唐生菜
"投資健康 要健康飲食",
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- No.1 002
- 蔬果瓜菜
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"為你天天更新健康資訊 " 簡易菜色蝦醬冬菇肉絲"雲吞皮"
這味是筆者從小食大的媽媽菜，想起便懷念起我媽媽！要煮外面吃不到的美食，便要花點時間！ 配合得好亦只是一小時。 難度: 中等 (只是時間的預備功夫)2-3人份量 材料: 雲吞皮 一包(如買不到，可用普通一塊一塊的雲吞皮代替)這種雲吞皮，很多人用來可能煲糖水...) 冬菇/香冬菇... 用 Google、FB、MS 帳戶便可登入
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