2. 主頁
  3. 住家菜
  4. 西式食譜
  5. 肉類-西式處理
  6. 洋蔥豬扒

cny mouse
 -- "年菜食譜"專輯 --
按@ 煮年夜飯 / 新春年菜 食譜
按@ 精選>>煮年菜影片

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 一人開餐 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 新煮意 | 粥粉麵飯 | 甜 品

洋蔥豬扒

 onionpork 1

fno1-materials.png

  • 豬扒 4塊
  • 洋蔥切片 1個

fno1-spice

  • 醬油 1湯匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 生粉 1/2茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 麻油 少許

fno1-method.png

onionpork 2 onionpork 3

  1. 豬扒洗淨後，用肉錘錘鬆，用調味料醃20分鐘。
  2. 燒熱油，將豬扒煎至呈黃色，再加入兩湯匙清水，將豬扒煮熟，盛起。
    onionpork 4 onionpork 5
  3. 將一湯匙油下鑊爆香洋蔥片，加入一湯匙檸檬汁及一杯水煮滾。
  4. 放入豬扒煮5分鐘左右，加入少許鹽及半茶匙黑胡椒粉調味。即成。

 

foodno1-signoff




 

必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
food

飲食與健康

睡前、起床喝杯水　這樣喝水好嗎？

你會在睡覺前或是起床後喝杯水嗎？有人傳來影片，指稱最好是能在睡覺前或是起床後都喝杯水，可以使血液...

別掉入粽子「餡」阱　吃對粽享美味顧健康

當端午節來臨時，正是盛夏之時，不管您是自己包粽，或是從琳瑯滿目的型錄選購喜歡的粽子，在大快朵頤之...

想擁有窈窕身段的吃法 (二)

三、多吃膳食纖維 減肥時進食量減少，很容易造成便祕。因為我們的腸子是配合進到其中的食物分量來蠕動...

>> 飲食與健康