每週煮意 (#39)

燕麥奶帶自然穀香與柔和口感，常用於早餐、咖啡、甜品與植物奶配搭，是近年常見的飲品材料之一。

🥬這是一道極速完成的家常蔬菜，羅馬生菜（長葉萵苣）的口感比一般生菜（萵苣）更為爽脆，非常適合大火快炒。菜式以您自選的「喜醬」調味，能快速為餐桌增添一道平衡油膩、清爽可口的綠色菜餚。這道菜的重點在於掌握「鑊氣」，用大火在極短時間內完成烹調，以…

白醋酸味直接清爽，常見於醃製、清潔式提味、炒菜及家常調味配搭之中。

龍眼肉甜香柔潤，常見於糖水、茶飲、燉湯及甜品配搭之中。

帶有椰香與油潤感，常用於煎炒、烘焙、甜品及南洋風味料理。

蕃薯粉粉質幼細，常見於勾芡、炸物、粉漿及部份甜品配方之中。

< 🐟 吞拿魚 (Tuna) 補氣健身 × 益智補腦 × 滋養心血 吞拿魚（金槍魚）肉質豐厚，含有極高嘅優質蛋白質、DHA 及 EPA。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具備補氣健身、益智補腦同滋養心血嘅功效，係提升腦力與體能嘅上佳食療食材。…

黃豆醬帶鹹香與厚實豆味，常見於炒菜、炆煮、醃料及家常中式料理之中。