住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


炒三色蛋

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

3coloreggs

fno1-materials.png

  • 雞蛋 4個
  • 熟鹹蛋 2個 (生鹹蛋也可)
  • 皮蛋 2個
  • 韮黃 適量 (4-5條/根)

fno1-spice

  • 鹽 2/3茶匙
  • 油 3湯匙

fno1-method.png

  1. 蛋打散,打勻成蛋汁
  2. 鹹蛋及皮蛋切碎
  3. 拿一大碗,加入蛋汁,熟鹹蛋,皮蛋,及調味料打勻
  4. 燒熱鑊,放少量的油,加入混好的3種蛋的蛋汁快炒( 用同一方向翻略熟的蛋;列如將鑊由上至下傾斜,翻蛋時由下翻到上面,而略熟的蛋會從上往下滑,動作重覆至滿意滑蛋的生熟程度為準 ) 稍炒一下,再加入韮黃稍炒一下,即成。
  5. 註:用生鹹蛋的煮法,在燒熱鑊,放少量的油後,要先放鹹蛋黃稍炒,再放3種蛋汁(雞蛋、鹹蛋白及皮蛋。
 

 

foodno1-signoff

 

Related Articles/Posts

鹹蛋(咸蛋)
鹹蛋(咸蛋) 輕談美食 21880 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20991 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27251 瀏覽數
蕃茄蛋炒牛肉
蕃茄蛋炒牛肉 簡易菜色 34842 瀏覽數
咸蛋蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅 豬 肉 28732 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

鹹蛋(咸蛋)
鹹蛋(咸蛋) 輕談美食 21880 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20991 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27251 瀏覽數
蕃茄蛋炒牛肉
蕃茄蛋炒牛肉 簡易菜色 34842 瀏覽數
咸蛋蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅 豬 肉 28732 瀏覽數
金銀蛋菠菜
金銀蛋菠菜 蔬果瓜菜 31964 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8823 瀏覽數
家鄉煎蝦餅
家鄉煎蝦餅 特色食譜 17289 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 11482 瀏覽數
臘腸炒蛋
臘腸炒蛋 簡易菜色 7486 瀏覽數
簡易菜色

薑汁燜雞翼 + 煎倉魚 + 蒸鴛鴦腊腸 + 粉絲草菇扒白菜仔 每天愁煮什麼? 參考以上3餸一湯!    Read More

簡易菜色

鯇魚腩 1件 麵豉醬 1/2湯匙 糖 1/2湯匙 酒 1茶匙 蒜茸 1茶匙 薑茸 1茶匙 生粉 1茶匙 醬油 1湯匙 麻油 少許 胡椒粉...

簡易菜色

外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!! 香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法,既香口又飽肚,不吃米飯也可以,大家試試煮! 感覺好的話,記得回來讚許一下!!! 2~3人的份量 材 料: 薯仔 + 蕃薯 各人1 隻, 中型 臘腸(半肥瘦紅腸+鴨肝腸)...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 940 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

鹹蛋(咸蛋)

閱讀更多 »