每週煮意 ( #17 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年7月22日點擊數: 6394

一週 5 日 (日日1湯3餸)

五 23, 2024 時蔬鮮果 268 Food No.1

這道橄欖油拌炒椰菜花和高麗菜是一道簡單易做的菜餚，非常適合素食主義者或正在尋找健康晚餐選擇的人。椰菜花和高麗菜富含維生素和礦物質，而橄欖油則含有健康的脂肪酸。這道菜可以作為主菜或配菜食用。…

四 04, 2025 西式肉類 271 YouareChef

火腿扒是西式料理中常見的主菜，通常是將厚切的火腿片煎或烤製而成。搭配蔬菜作為伴菜，可以平衡口感和營養。本次搭配的炒萵筍葉和洋蔥慢炒薯絲，是根據圖片內容設計的家常風味伴菜。雖然沒有特定的文化或歷史背景故事，但這種搭配體現了簡約、實惠的家庭料理…

三 06, 2025 魚鮮料理 289 YouareChef

豆豉鯪魚燴粉絲是一道經典的廣東家常菜，起源於廣東順德地區。豆豉是一種以黃豆或黑豆為原料，經過發酵、醃製而成的傳統調味料，在中國菜中廣泛使用，具有獨特的風味和香氣。鯪魚是一種常見的淡水魚，肉質鮮美，富含蛋白質和不飽和脂肪酸。粉絲…

二 05, 2025 有關FoodNo1.com 112 Food No.1

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八 09, 2024 快手菜 941 遊搜美食

這道菜色色彩鮮豔，口感豐富，將豬肉碎的鮮香與三色椒的爽脆完美結合，是一道下飯又健康的快手家常菜。建議可以用西生菜/iceberg lettuce /玻璃生菜包起來吃! 材料份量： (2-3人份) 豬肉碎：150克洋蔥：1/2個…

三 04, 2025 簡易湯 312 YouareChef

紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營養豐富，是溫暖身心的家常美味。材料主料：紹菜 (大白菜) 豆腐 (板豆腐或嫩豆腐皆可) 雞蛋副料：蔥 (可選)…

十 28, 2024 豬肉料理 516 Food No.1

這道「豬潤洋蔥炒肉片」是一道結合了中西風味的經典鐵板燒料理。豬潤（豬肝）鮮嫩滑溜，搭配洋蔥的香甜與肉片的嚼勁，在鐵板上滋滋作響的過程中，散發出迷人的焦香氣息。這道菜不僅口感豐富，而且營養價值高，是下飯或作為下酒菜的絕佳選擇。材料…

八 25, 2024 豬肉料理 661 遊搜美食

蒜蓉豉油豬扒是一道經典港式風味的菜式，香噴噴的蒜蓉與濃郁的豉油完美結合，將豬扒的鮮嫩提升到另一個層次。外皮香脆，肉質軟嫩多汁，搭配一碗白飯，絕對是令人食指大動的家常菜。食材準備主料：豬扒 2 塊 (約300克) 醃料：蒜蓉 2…