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今日煮意 (#262)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意489FAi 今日煮意(#262) 臘肉炒茨菇 欖菜肉片豆腐 (微波料理) 豉椒炒蜆 湯水推薦:以下三款任選 荷包蛋蘿蔔湯 雪梨無花果水 鮮茄紫菜蛋花湯 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅四 26, 2025早餐 & 早午餐745家慧 蕃薯,又稱地瓜,在亞洲飲食文化中佔有重要地位,其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆,帶來溫暖樸實的風味,故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中,pancake… 點 看 >> 食譜
鹹蛋大豆芽豬排骨湯五 06, 2025清熱湯783YouareChef 這道湯品是家常的溫補湯,融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故,但其簡單的食材和暖胃的特性,使其成為許多家庭餐桌上的常見湯品。 吸引力評分:4 / 5 分 材料: 主料: 鹹蛋 2顆 大豆芽… 點 看 >> 食譜
鮮蝦芽菜炒蛋麵四 28, 2025粉麵天地862YouareChef 這道「鮮蝦芽菜炒蛋麵」是一道常見且受歡迎的家常麵食。它將鮮甜的蝦仁、爽脆的芽菜和滑順的蛋麵巧妙結合,簡單快速卻營養豐富。雖然稱作「炒麵」,但這裡指的是將雞蛋麵炒製,而非油炸後淋上芡汁的做法,更貼近廣東地區對「炒麵」的理解。 吸引力評分:4… 點 看 >> 食譜
奶油白菜軟骨粥四 01, 2025粥品精選681YouareChef 這道粥品結合了奶油白菜(奶油小白菜/嫩葉)的清爽和軟骨的濃郁,口感豐富,營養均衡,是一道適合各個年齡層的家常滋補粥品。 材料 主料: 白米:1 杯 豬軟骨(排骨或腔骨):600 克 奶油白菜(奶油小白菜):800 克 副料: 薑:3-4… 點 看 >> 食譜
和和美美 (琥珀合桃)一 17, 2026年菜盛宴30家慧 和和美美 (琥珀合桃) ✨ 合家和美.甜蜜酥脆 ✨ 新年寓意: 「合桃」的「合」字象徵合家團圓、百年好合 🧧。琥珀般的糖衣包裹著果實,寓意生活甜美如蜜,家庭成員間相處和睦。這道小食既是新年全盒(Candy… 點 看 >> 食譜
海底椰百合燉瘦肉湯八 20, 2025時令住家湯848YouareChef 📜「海底椰」並非生長於海底,而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性,成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳,同時滋養身體,特別適合需要滋潤養顏的家庭成員。 🧂 材料 主料: 海底椰(約… 點 看 >> 食譜