家常菜分類 - 拉下選擇

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 每年除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,象徵著團圓美滿;而年初一吃齋,則寓意著新年開齋,為新的一年帶來好兆頭。
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港式臘味蘿蔔糕

簡易蘿蔔糕, 傳統蘿蔔糕蘿蔔糕是廣東、香港等地的傳統糕點,尤其在農曆新年期間,更是不可或缺的應節食品,寓意步步高升。蘿蔔糕的做法多樣,其中加入臘腸、蝦米等配料的港式臘味蘿蔔糕最為經典,鹹香惹味,口感豐富。材料:主料:白蘿蔔 1斤 (約600克)粘米粉 100克水 300 - 400 毫升-->
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金蠔滿載

金蠔滿載,金蠔料理 「金蠔滿載」這個名稱形象地描述了這道菜的豐富和美味。金蠔色澤金黃,口感肥美,搭配濃郁的醬汁,讓人食指大動。材料:主料:金蠔:24顆(約4人份) - 富含鋅和蛋白質,有助於提升免疫力。副料:薑:1塊(約30克) - 暖胃、驅寒、提味。蔥:2根 - 增香。醬油:3大匙 --->
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富貴盈門鮑魚雞煲

鮑魚雞湯, 海南文昌雞「富貴盈門」寓意富貴吉祥,家庭興旺,與鮑魚的「富貴」象徵互相呼應。文昌雞是海南四大名菜之首,以肉質鮮美滑嫩著稱。此菜將滋補的鮑魚與文昌雞一同煲煮,湯汁鮮美,營養豐富,是滋補養生的佳餚。材料主料:文昌雞鮑魚副料:姜蔥蒜料酒生抽蠔油鹽糖香菇 ( 可選 )材料的功效或好處文昌雞-->

年年有魚

年年有魚材料鯛魚片 300g板豆腐(或嫩豆腐) 300g青蔥 1隻辣椒 1隻薑絲少許蒸魚醬油 2大匙米酒 1大匙香油適量材料功效鯛魚: 富含蛋白質、維生素 D、硒等營養素,有助於增強免疫力、預防心血管疾病、促進骨骼健康。豆腐-->
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延年益壽

延年益壽,芥菜料理,干貝食譜,健康年菜,團圓飯菜單材料芥菜 500公克干貝 5顆金針菇或金滑菇 100公克白果 10顆薑片 10公克蒜片 10公克高湯 300㏄米酒鹽糖蓮藕粉香油材料功效芥菜: 富含維生素C、纖維素和抗氧化劑,有助於增強免疫力、促進消化和抗癌。干貝-->

新年佳節,健康相伴:告別節日疲勞

cny2025011201 tinified農曆新年/春節是闔家團圓、歡聚一堂的美好時光,但也容易因為作息紊亂、飲食油膩、過度娛樂等原因,導致身心俱疲,出現「節日疲勞綜合症」。以下幾點提醒您,如何在享受佳節的同時,也能保持健康活力:1-->

今日菜式 天天不同

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