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煎封馬友
  • 馬友 1條

  • 蔥 1棵

  • 芫茜 1棵

  • 鹽 適量

  • 豆粉 1湯匙

  • 蒸…

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魚滑炒椰菜花
  • 鯪魚肉(魚滑) 200克

  • 椰菜花 1棵

  • 薑片 數片

 
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魚肉煎尖椒
  • 尖辣椒 8隻

  • 鯪魚肉 200克

 
  • 鹽 半湯匙

  • 胡椒粉 少…

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薑絲炒鯇魚腩
  • 鯇魚腩     一件/份
  • 薑  &…

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魚滑蒸茄子
  • 魚滑 半磅
  • 茄子 兩條
 
  • 面豉醬 半茶匙
  • 南乳 一磚
  • 胡椒粉…

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涼瓜炆倉魚
  • 新鮮倉魚 1條 (最好旗白倉)
  • 苦瓜 1個
  • 蔥 1棵
  • 薑 3片
  • 蒜頭 3粒
 …

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芝士蝦

  4人份量

  • 大頭蝦 / 中大蝦 6-8隻
  • Mozzarella 芝士 150g…

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豉油王煎鮮蝦
  • 鮮蝦 300克 / 半斤 (最好選用海蝦)
  • 蒜頭 2粒
  • 生抽 (可跟個人口味選用) 1湯…

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食 譜 分 類