Steamed Salmon with Garlic蒜片蒸三文魚是一道簡單易做的家常菜，只需將三文魚切片，放入蒸鍋中蒸熟，再淋上醬油和香油即可。這道菜的做法簡單，但味道鮮美，營養豐富。材料成份主料：三文魚 1片副料：蒜頭 4-5瓣調味：蒸魚豉油 1湯匙、芝麻油 1茶匙、鹽...> 家常菜分類 - 拉下選擇
Steamed Salmon with Garlic蒜片蒸三文魚是一道簡單易做的家常菜，只需將三文魚切片，放入蒸鍋中蒸熟，再淋上醬油和香油即可。這道菜的做法簡單，但味道鮮美，營養豐富。材料成份主料：三文魚 1片副料：蒜頭 4-5瓣調味：蒸魚豉油 1湯匙、芝麻油 1茶匙、鹽...> 
用粵式薑蔥炒法來吃長腳蟹，完全不像西式煮法的再蒸熱後加牛油吃法那麼單調 2人份量 (加拿大朋友因地域之便及價格較相宜，可多食用) 長腳蟹(雪蟹) 1隻 (冰鮮)老薑1-2大塊蔥3-4棵 糖 半茶匙胡椒粉 半茶匙紹興酒 半湯匙生粉...> 
青口 一斤 / 500 克蒜末 1 小匙西芹 半棵紅辣椒 2 條 (不吃辣可以不用)綠辣椒 2 條 (不吃辣可以不用)紹興酒 50 毫升鹽 適量生粉 適量芫茜/青蔥 適量糖 1/2 茶匙胡椒粉 1/2 茶匙紹興酒 2 湯匙 青口用清水浸泡 1...> 
銀芽 1/2斤花甲 1斤洋蔥 半個紅蘿蔔 半條薑 數片 鹽 1/2茶匙糖 2/3茶匙米酒 1湯匙生粉 1/2湯匙 花甲浸泡在鹽水，讓其吐沙，須換水3-4次銀芽洗淨，泡浸一會後，盛起備用洋蔥去皮，清洗乾淨，切絲備用紅蘿蔔去皮，清洗乾淨，切絲備用薑去皮，切片備用煲滾約 1...> 
韭菜花 1束 / 1/4斤鮮蝦 半斤/ 10隻(中小大小)洋蔥 1個 .胡椒粉 少許鹽 少許糖 少許蒜2-3粒生粉 少許 鮮蝦洗淨，剝殼，瀝乾水份，加入胡椒粉、鹽、糖略醃20分鐘，備用韭菜花洗淨，切段備用洋蔥去皮，先切開一半再切條備用燒熱油鑊，下蒜粒略爆香，下蝦球快炒至半熟盛起備用原鑊下洋蔥條先乾炒一會，加入韭菜花炒均...> 
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