材 料

• 雞 腿 2 隻
• 洋 蔥 絲 半 個
• 薯 仔 2 個
• 咖 哩 粉 1 湯 匙
• 大 蒜 末 1 湯 匙
• 胡 蘿 蔔 1 條
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雞茸復活蛋

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。