住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜一人開餐 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼新煮意 | 粥粉麵飯 | 甜 品

四季豆炒雞

1751

fno1-materials.png

  • 四季豆 約20條 /200克

  • 雞 半隻 (可用雞翼及雞脾)

  • 蒜頭3粒

fno1-spice

  • 豉油

  • 胡椒粉

  • 生粉

fno1-method.png

  1. 雞肉斬件,用調味料醃約20分鐘。

  2. 熱鑊下油,放入蒜頭爆香起鑊。

  3. 大火快炒雞件,雞件略熟(大半熟)後盛起備用

  4. 另起油鍋,下四季豆,略炒後加適量水(或上湯)灒鑊,待四季豆顏色轉深,放雞件拌炒,鍋中放適量鹽調味即成。

     

 

foodno1-signoff

 



目前有 515 訪客 以及 沒有會員 在線上

Cookies協助我們可以更輕鬆地為您提供服務。通過使用我們的服務,您允許我們使用cookie。