- 雞柳 1磅
- 洋蔥 1個
- 大蔥 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許



- 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
- 熱鑊加少許油, 加入雞柳炒至半熟。
- 加入大蔥,炒一會,最後加入洋蔥炒至熟即成。
Related Articles
當歸北蓍烏雞湯
當歸北蓍烏雞湯 婦 女 生 產 後 失 血 多 , 身 體 虛 寒 , 飲 當 歸 北 蓍 烏 雞 湯 就 最 適 宜 。 因 為 湯 中 的 北 蓍 , 當 歸 , 俱 是 補 血 中 藥 , 而 烏 雞 亦 有...
五指毛桃煲老雞豬腳湯
適合脾氣虛弱,腰膝酸軟,四肢乏力之人仕飲用 五指毛桃100克 豬腳1只 老雞400克 赤小豆50克 陳皮10克 生薑2片 將五指毛桃,赤小豆, 陳皮洗淨。 燒水至滾,將老雞,豬 腳一起氽水撈起。洗淨 表面血污備用。 瓦煲注入清水至滾,將 老雞,豬腳,五指毛 桃,赤小豆,陳皮,...
鴻運當頭
雞 1 隻 薑 5 片 蔥 2 支 花 椒 少 許 鹽 1 湯 匙 方法 1) . 酒 1 湯 匙 白 胡 椒 少 許 八 角 2 粒 2 粒 方法 2 ). 茶 葉 4 兩 糖 4 兩 麵 粉 4 兩 ...
誰說口腔癌只能喝湯?添加巧思食物更美味
根據最新癌症登記資料顯示,十大癌症中,口腔癌排名第五;由於口腔癌在治療時會影響到進食,往往會讓口腔癌病人食不下嚥,甚至在飲食上會有迷思,不知道該吃些什麼?致使體重快速下降,進而影響後續治療。 只喝湯不吃肉 錯誤迷思 口腔癌在接受治療時,會使得咀嚼及吞嚥功能受到影響,甚至味覺也會改變,進而導致食不下嚥。台灣癌症基金會...
人蔘炒年糕
大米年糕條350g 牛肉50克 鮮參1根 蜂蜜1大勺 人參油1大勺 洋蔥1/2個 辣椒醬1大勺 水1/2杯 芝麻油1大勺 芝麻1大勺 ...