- 雞柳 1磅
- 洋蔥 1個
- 大蔥 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許
- 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
- 熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟。
![onion carrot_chicken_4]( "加入大蔥，炒一會")
![onion carrot_chicken_5]( "最後加入洋蔥炒至熟")
- 加入大蔥，炒一會，最後加入洋蔥炒至熟即成。
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