印度烤餅（Naan）
Naan 源自波斯語的「麵包」，是南亞、中亞和中東的傳統扁平面包。隨著文化交流，Naan 成為印度料理的代表之一，常見於搭配咖哩等菜餚。 材料 主料： 高筋麵粉 (Bread flour)：300 克 速發酵母 (Instant…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
乾蒜炆雞翼
雞鴨鵝料理點擊數: 16457
- 雞翼 8 隻
- 薯仔 2個
- 乾蔥 6-8 粒
- 蒜頭 3 粒
- 薑 2-3片
- 紅辣椒1支
- 鹽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 煮食白酒 2湯匙
- 生抽 2茶匙
- 老抽 2茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 雞翼(假如急凍雞翼，溶雪解凍)，清洗略飛水，中間切開(易食用及入味)，加糖、鹽、白酒、生抽、老抽及胡椒粉醃約二十分鐘
- 薯仔去皮，清洗乾淨，以不規則形狀切件備用
- 蒜頭、乾蔥及薑去皮，備用
- 紅辣椒切成紅椒絲
- 燒熱油鑊，下蒜頭、乾蔥起鑊，下雞翼煎到兩面金黃色
- 加入薯仔同炒
- 在煲中，注入適量清水，煮滖，將所有材料倒入煲中
- 大火煮5分鐘，轉中小火煮至收乾水份，即可上碟
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
🍅 番茄（Tomato）
🍅 番茄（Tomato） 清酸 × 鮮甜 × 家常百搭 番茄係最「易入口」嘅家常食材之一，清酸帶鮮甜，炒蛋、滾湯、炆煮都好合拍。佢既可以做主角（番茄湯、番茄牛肉），亦可以做配角，幫成碟餸提返清爽感覺。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…
和和美美 (琥珀合桃)
和和美美 (琥珀合桃) ✨ 合家和美．甜蜜酥脆 ✨ 新年寓意： 「合桃」的「合」字象徵合家團圓、百年好合 🧧。琥珀般的糖衣包裹著果實，寓意生活甜美如蜜，家庭成員間相處和睦。這道小食既是新年全盒（Candy…
【三餸一湯／一週煮意】
每日三餸一湯由我們的 AI 廚神 FAi 精選組合，根據時令食材、健康平衡與口味變化配搭。每晚 3 道餸菜 + 1 款湯水，避免重覆、營養均衡，助你每日輕鬆煮飯。每日搭配設計原則為「七天內不重覆」，而全年300天中超過 80%…
