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蒜香雞翼
 
  • 雞翼 8隻 (可用冰鮮雞翼)

  • 獨子蒜 8粒

 
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雞絲炒豆腐卜
 
  • 雞脾肉 200克
  • 豆腐卜 10粒
  • 蔥 1棵
  • 蒜頭 2粒

 …

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乾蒜炆雞翼
  • 雞翼 8 隻
  • 薯仔 2個
  • 乾蔥 6-8 粒
  • 蒜頭 3 粒
  • 薑 2-3片
  • 紅辣椒1支
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翠玉瓜炒雞翼

  • 翠玉瓜 一條 (任何較雯芯瓜類也可)
  • 雞翼 6隻

  • 生抽 1茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 酒 半茶…

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鮮冬菇炆雞

  • 雞 半隻
  • 鮮冬菇 10-15隻
  • 生薑 1塊
  • 蔥 2棵

  • 生抽 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻…

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洋蔥紅蘿蔔炒雞件

  • 雞柳 1磅
  • 洋蔥 1個
  • 大蔥 1條
  • 紅蘿蔔 1條

  • 鹽 半茶匙 
  • 糖 半茶匙 
  • 生抽…

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荷葉蒸雞

材料

  • 雞 壹隻
  • 冬菇 10隻
  • 荷葉 2-3塊
  • 蔥 2 棵( 切 段 )
  • 薑 3-6 片(切…

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四季豆炒雞

  • 四季豆 約20條 /200克

  • 雞 半隻 (可用雞翼及雞脾)

  • 蒜頭3粒

  • 豉油…

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食 譜 分 類