花甲炒銀芽

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

clams-fried-bean-sprou
 
fno1-materials.png
  • 銀芽 1/2斤

  • 花甲 1斤

  • 洋蔥 半個

  • 紅蘿蔔 半條

  • 薑 數片

 clams-fried-bean-sprout04
 
fno1-spice
  • 鹽 1/2茶匙

  • 糖 2/3茶匙

  • 米酒 1湯匙

  • 生粉 1/2湯匙

 
fno1-method.png
  1. 花甲浸泡在鹽水,讓其吐沙,須換水3-4次

  2. 銀芽洗淨,泡浸一會後,盛起備用

  3. 洋蔥去皮,清洗乾淨,切絲備用

  4. 紅蘿蔔去皮,清洗乾淨,切絲備用

  5. 薑去皮,切片備用

  6. 煲滾約 1 公升水,加入薑片,小量鹽

  7. 倒入花甲,煮至花甲開殼,盛起

  8. 將花甲起肉,花甲肉沖洗洗淨,盛起備用

  9. 燒熱油鑊,下油,下洋蔥絲起鑊

  10. 下紅蘿蔔絲炒均,下銀芽同炒

  11. 下花甲肉炒均,灒酒,下鹽及糖炒均調味,即可上碟

 

 clams-fried-bean-sprout01 clams-fried-bean-sprout02 clams-fried-bean-sprout03

 

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

Related Articles/Posts

洋蔥紅蘿蔔炒雞件
洋蔥紅蘿蔔炒雞件 雞鴨鵝 12279 瀏覽數
西芹紅蘿蔔洋蔥湯
西芹紅蘿蔔洋蔥湯 四季湯水 18790 瀏覽數
魚片雞絲炒銀芽
魚片雞絲炒銀芽 簡易菜色 9787 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20442 瀏覽數
洋蔥豬扒
洋蔥豬扒 豬 肉 42208 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

目前有 133 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

Related Articles/Posts

洋蔥紅蘿蔔炒雞件

閱讀更多 »