家常菜分類 - 拉下選擇

金銀蛋菠菜

fna300皮蛋 1隻生鹹蛋黃 1隻菠菜-->

露筍炒鮮菇

food-tt-20000131b-j01.jpg (19855 bytes)預 防 感 冒 材 料 大 鮮 菇       2 隻 露 筍         1 磅 銀 魚 柳        3 - 4 條-->

薑絲炒香菇

材 料 新 鮮 香 菇 ( 乾 香 菇 亦 可 ) 數 朵 嫩 薑 絲 適 量 辣 椒 1 支 做法 香 菇 切 成 條 狀 , 多 量 的 薑 切 絲 , 辣 椒 切 碎 備 用 。-->

炒小白菜

fried-cabbage 小白菜半斤 薑片 3 - 4 片 鹽 半茶匙 洗淨小白菜,盛起備用 薑去皮切片,拍扁備用 燒熱油鑊,下油,下薑片起鑊,倒入小白菜拌炒 下鹽調味拌均,即可上桌    

長年發財

髮菜 少許 芥菜 半斤 薑片 5片 鹽 少許 糖 少許 生粉 1-->
蔬菜瓜果

豆瓣醬鮮菇椰菜是一道家常菜,以豆瓣醬為主要調味料,搭配鮮菇和椰菜烹製而成。這道菜色做法簡單,味道鮮美,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:椰菜 1 棵,鮮菇 200 克(新鮮白菌/蘑菇),紅椒 1/2 個 副料:豆瓣醬 2 大匙,蒜末 1 大匙,薑末 1 小匙,辣椒末 1...

蔬菜瓜果

材 料 苦 瓜 一 條 絞 肉 220 g 醃 料 / 調 味 調 味 料 一 水 4 大 匙 醬 油 1 小 匙 鹽 1/4 小 匙 調 味 料 二 水 1/2 杯 豆 豉 1 大 匙 紅 辣...

蔬菜瓜果

草菇 10 隻 秀珍菇 6隻 冬菇 2 隻 小白菜 1斤 蒜頭 6 粒 鹽 糖 蠔油 生粉 冬菇先用清水浸軟,去蒂,切片備用...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

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