微波日本蕃薯是一道簡單易做的料理，只需將日本蕃薯洗淨後放入微波爐加熱即可。這道料理保留了蕃薯的原汁原味，香甜可口，是忙碌上班族或學生族的理想選擇。材料成份主料：日本蕃薯 4-6 根 (取決於蕃薯大小及人數食量)副料：無材料處理和調味將日本蕃薯洗淨，用鹽水浸泡

醬油手撕包心菜是一款很普通的港式料理家常菜，做法簡單，味道鮮美。包心菜含有豐富的維生素和礦物質，具有抗氧化、消炎、增強免疫力等功效。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。材料成份主料：包心菜/椰菜/高麗菜 1 個副料：醬油混合物 ( 豉油/醬油 2 湯匙、鹽 1/2 茶匙、糖

 椒香欖角肉末四季是一道經典的家常粵菜，以鹹香的欖角、鮮嫩的肉末和爽脆的四季豆為食材，炒制而成。這道菜色製作簡單，風味獨特，深受人們喜愛。材料成份主料：四季豆 200 克 (四季豆是在加拿大住宅後園自己種的，特別肥美青嫩)、肉末 150 克副料：欖角 50 克、蒜茸 1

鮮蝦蘑菇炒西蘭花是一道自由烹飪的港式料理，以新鮮的蝦仁、蘑菇和西蘭花為主料，搭配紫洋蔥炒制而成。這道菜口感鮮嫩脆爽，營養豐富，是宴請賓客或家庭聚餐的理想選擇。材料成份主料：蝦仁 250克、蘑菇 150克、西蘭花 200克副料：紫洋蔥 1個、蒜末 1茶匙、薑末 1茶匙、料酒 1湯匙、醬油

紅菜頭葉是營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這道蒜香炒紅菜頭葉的做法簡單易學，只需幾分鐘即可完成。紅菜頭葉的口感鮮嫩，蒜香濃郁，是一道美味又健康的菜餚。材料成份主料：紅菜頭葉 500克輔料：蒜瓣 3瓣、橄欖油 2湯匙、鹽 適量、胡椒粉

椒香雞丁是一道新配搭的香辣菜 ("自由菜色"系列)，以鮮嫩的雞丁搭配香辣的青椒、洋蔥和蘑菇炒制而成。這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，深受人們喜愛。材料成份主料：雞胸肉/ 雞腿肉 500克副料：青椒 2個、洋蔥 1個、蘑菇 100克調料：紅蔥醬 1湯匙、豆板醬 1茶匙、鹽 適量、胡椒粉