住家菜 / 家常菜 食譜
簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜 | *208天煮意 | **每週煮意
菠菜250克 (約半斤) 食油適量 蠔油適量 鹽適量 菠菜洗淨,用清水浸泡十分鐘 清水燒熱加油,鹽,將菠菜滾熟,瀝乾水分,上碟 油鍋燒熱,加入油燒滾 把滾油淋在菠菜上...
芥蘭 250克 西芹 2-3條 鮮魷魚 200克 薑 適量 蒜頭 數粒 糖 適量 鹽 適量 白米酒...
西蘭花 1棵 蒜末 1茶匙 水 2湯匙 油 1湯匙 鹽1/2茶匙 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。
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