家常菜分類 - 拉下選擇

釀苦瓜

foodno1-signoff材 料苦 瓜 一 條絞 肉 220 g醃 料 / 調 味調 味 料 一水 4 大 匙醬 油 1 小 匙鹽 1/4 小 匙調 味 料 二水 1/2 杯豆 豉 1 大 匙紅 辣 椒 末 1 小 匙鹽 1/2 小 匙調 味 料 三水 1/2 小-->

雲耳火腿蒸田雞

材料田 雞 1 2 兩雲 耳 少 許火 腿 5 片薑 3 片蔥 2 棵調 味生 抽 1 / 2 茶 匙糖 少 許薑 汁 1 茶 匙酒 1 茶 匙生 粉 1 茶 匙麻 油 少 許油 少 許做法中 國 火 腿 飛 水 後 切 片 。雲 耳 泡 浸 至-->

芥蘭炒牛肉

klfb201204芥蘭半斤牛肉4 兩薑3 片草菇 (如果有此配料)生抽1/2湯匙糖1/2茶匙胡椒粉少許生粉少許 獻汁份量生抽1茶匙糖1/2茶匙水2湯匙酒1茶匙牛肉切片,放入醃料拌勻,待用。熱鑊下適量油,將牛肉泡油,瀝乾油待用。芥蘭洗淨,用油鹽水將芥蘭出水約2分鐘,使芥蘭1/3-->

蝦米肉碎炒四季豆

food-tt-20000131b-h01.jpg (23797 bytes)滋陰消腫   材 料四 季 豆       半 斤 碎 豬 肉       四 兩 蝦 米         適 量 蒜 蓉         1 茶 匙 醃 料生 抽         1 茶 匙 糖           1 茶 匙 生 粉          -->

蝦米炒大白菜

材 料 大 白 菜       半 顆 蝦 米         1 兩 薑           二 片 油           1 大 匙 調 味 醬 油 1 小 匙 鹽 1 / 2-->

蝦醬炒蕹菜

food-tt-20000122b01.jpg (13993 bytes)材料 份量 蕹 菜       半 斤 油          1 湯-->
蔬菜瓜果

蒜香豆豉炒白菜葉是一道簡單易做的家常菜,以白菜葉為主要食材,搭配蒜片和豆豉醬炒制而成。白菜葉富含維生素、礦物質和膳食纖維,具有清熱解毒、促進消化等功效。蒜片具有殺菌消炎、增強免疫力的作用。豆豉醬則是中國傳統調味料,鹹香回味,為菜餚增添風味。 材料成份: 主料:白菜葉...

蔬菜瓜果

材料份量 芹 菜 半 斤 豆 乾 3 塊 油 2 湯 匙 調味份量 鹽 少 許 麻 油 少 許 做法 芹 菜 去 除 老 葉 切 成 3 公 分 長 段 , 飛 水 , 瀝 乾...

蔬菜瓜果

  花枝韭菜花是一道美味的菜餚,以下是製作步驟: 材料: 鮮花枝/鮮魷 200克 鮮韭菜花...

 

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