家常菜分類 - 拉下選擇

芹菜炒豆乾

food-tt-20000122c01.jpg (6511 bytes)材料份量 芹 菜 半 斤 豆 乾 3 塊 油 2 湯 匙 調味份量 鹽 少 許 麻 油 少 許 做法 芹 菜 去 除 老 葉 切 成 3 公 分 長 段 , 飛 水 , 瀝 乾-->

蒜蓉菠菜

fno12023012901 材 料 份 量菠 菜 半 斤( 一人份量) / 一 斤( 2人份量) / 蒜 3 粒, 可切片或拍開油 1 湯 匙調 味 份 量鹽 1 / 2 茶 匙可加雞汁或鮮露 (隨自己口味調) 做 法菠 菜 徹 底 洗 淨 , 用 手 撕 成 小 塊 。蒜 拍 開 或 切 成 蓉-->

金銀蛋菠菜

fna300皮蛋 1隻生鹹蛋黃 1隻菠菜-->

露筍炒鮮菇

food-tt-20000131b-j01.jpg (19855 bytes)預 防 感 冒 材 料 大 鮮 菇       2 隻 露 筍         1 磅 銀 魚 柳        3 - 4 條-->

薑絲炒香菇

材 料 新 鮮 香 菇 ( 乾 香 菇 亦 可 ) 數 朵 嫩 薑 絲 適 量 辣 椒 1 支 做法 香 菇 切 成 條 狀 , 多 量 的 薑 切 絲 , 辣 椒 切 碎 備 用 。-->

炒小白菜

fried-cabbage 小白菜半斤 薑片 3 - 4 片 鹽 半茶匙 洗淨小白菜,盛起備用 薑去皮切片,拍扁備用 燒熱油鑊,下油,下薑片起鑊,倒入小白菜拌炒 下鹽調味拌均,即可上桌    
蔬菜瓜果

椒香雞丁是一道新配搭的香辣菜 ("自由菜色"系列),以鮮嫩的雞丁搭配香辣的青椒、洋蔥和蘑菇炒制而成。這道菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,深受人們喜愛。 材料成份 主料:雞胸肉/ 雞腿肉 500克 副料:青椒 2個、洋蔥 1個、蘑菇 100克 調料:紅蔥醬 1湯匙、豆板醬 1茶匙、鹽...

蔬菜瓜果

椰菜花芋頭小炒是一道簡單易做的家常菜,以椰菜花和芋頭為主料,搭配義大利腸和培根炒制而成。椰菜花口感爽脆,芋頭香甜鬆軟,義大利腸和培根鹹香入味,搭配在一起非常下飯。 材料成份 主料: 椰菜花 300 克 芋頭 200 克 副料: 義大利腸 1 根 培根 2...

蔬菜瓜果

材料 銀 芽 1 / 2 斤 蝦 乾 1 兩 香 芹 1 棵 薑 2 片 紅 椒 絲 1 湯 匙 青 椒 絲 2 湯 匙 蔥 1 棵 調味 鹽 少 許 生 抽 2 茶 匙...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

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