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家常菜食譜

蒜汁浸莧菜

時蔬鮮果 2012年9月25日

莧菜 1斤蒜頭 6粒鹽半茶匙莧菜浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥)

時蔬鮮果 2012年9月18日

菜心苗 1斤蒜頭 6粒鹽半茶匙菜心苗浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥) 備用蒜頭去皮，拍扁備用燒熱滖水，加小量油鹽，加入蒜頭粒煮3-5分鐘，讓蒜味滲入水中

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時蔬鮮果 2012年9月04日

勝瓜 3支蒜頭 10粒蔥花適量鹽半茶匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙

時蔬鮮果 2012年9月04日

冬菇 5隻金菇 1 棵白菜仔半斤蒜頭 2粒薑 3片鹽半茶匙蠔油 2湯匙生粉 1湯匙冬菇先用水浸發，瀝乾去蒂，切片備用金菇洗淨浸發，瀝乾切去根部，盛起備用白菜仔用清水浸洗，瀝乾水分備用

時蔬鮮果 2012年9月03日

棘度: ***** 茄子 1隻尖椒 3隻蒜 2粒糖半茶匙鹽半茶匙麻油半茶匙生抽 1 茶匙豆粉 1 茶匙米酒 1 茶匙

No.1 002 時蔬鮮果 2012年8月13日

菜心苗 1斤生抽 / 蠔油小許芝麻油小許菜心苗浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥)

住家 / 家常菜食譜

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