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 家常菜 食譜

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鴛鴦腸炒菠菜

cs-fried-spinach  菠菜 1斤 臘腸 2條 潤腸 1條 蒜頭 2粒
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勝瓜雲耳炒鮮百合

lily-fried-loofah雲耳 50克勝瓜(絲瓜) 2隻鮮百合 100克洋蔥 1隻蒜頭 2 粒  鹽 半 茶匙麻油 1 茶匙紹酒 1 湯匙生粉水

韭菜炒銀芽

leek-fried-bean-sprout銀芽 200克 韭菜 150克 蒜頭 2 粒    
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啫啫生菜煲

gg-lettuce唐生菜 半斤 蒜頭 2 粒 辣椒 1-2 隻 鹽 半

蒜汁浸莧菜

garlic-juice-amaranth莧菜 1斤蒜頭 6粒 鹽 半茶匙莧菜浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間,以清除農藥或化肥)

蒜汁菜芯苗

garlic-cabbage-seedlings菜心苗 1斤 蒜頭 6粒   鹽 半茶匙   菜心苗浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間,以清除農藥或化肥) 備用 蒜頭去皮,拍扁備用 燒熱滖水,加小量油鹽,加入蒜頭粒煮3-5分鐘,讓蒜味滲入水中
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fai ce 0606 1350 130p我是「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家喜歡叫我「發仔
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