本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜!材 料：中蝦/ 蝦肉仁 約 250 克,副料:半根青蔥  (切小粒)2 個紅蔥頭 (切茸)1 粒蒜頭 (切茸)1/2 茶匙鹽1 茶匙豆粉1 茶匙麻油1 湯匙油

菜色簡介味噌牛肉豆腐是一道經典的日式家常菜，將嫩滑的豆腐與香濃的味噌醬汁搭配，再加入牛肉的鮮味，是一道營養豐富、口感層次豐富的料理。此菜冷/熱食也可。材料成份主料：豆腐 400 克牛絞肉 200 克副料：白味噌 3 大匙米酒 2 大匙砂糖 1 大匙醬油 1 大匙薑末 1 茶匙蒜末

都市人普遍遍肥胖，而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現，近4成脂肪肝患者也是外食族，最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高，且偏好火鍋、炒飯炒麵。

節瓜 2個粉絲 2-3 兩 (一小束)蝦仁 15隻蒜 2粒薑 3片鹽

材 料銀 魚 干 2 兩油 1 / 2 杯蒜 粒 1 茶 匙蔥 粒 1 茶 匙淮 鹽 花 生 3 湯 匙紅 辣 椒 粒 1 茶 匙調 味 份 量蜜 糖 1 湯 匙做法在 鍋 中 熱 油 1 杯 ， 放 入 銀 魚 干 炸 到 香 酥 後 撈 出 。將 1 的 油 倒 出 ，

蒸水蛋是一道廣東的家常菜，以雞蛋、鹽、水為主料，經蒸制而成。蒸水蛋口感嫩滑，味道清淡，營養豐富，老少皆宜。材料成份主料：雞蛋 2 隻水 300 毫升鹽