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材 料

  • 半 隻 豬 前 腿 肉
    ( 約 半 斤 )

醃 料 / 調 味

  • 醬 油 1 / 2 杯…

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花菇炆豆腐

清 甜 可 口 的 素 菜 , 可 調 理 脾 胃 , 提 高 人 體 免 疫 能 力 , 而 且…

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老少平安

  • 魚 肉 4 兩
  • 蝦 米 1 湯 匙
  • 布 包 豆 腐 1 件
  • 鹽 少 許
  • 蔥 粒 1 湯 匙…

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叉燒炒蛋

(足三至四人的份量)

  • 叉燒 4兩
  • 蛋 3 個
  • 蔥末少許
  • 油 3湯匙

  • 鹽 1/4 茶匙…

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蜜汁銀魚乾

材 料

  • 銀 魚 干 2 兩

  • 油 1 / 2 杯

  • 蒜 粒 1 茶 匙

  • 蔥 粒 1 茶…

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螞蟻上樹

材料

  • 絞 肉4 兩
  • 粉 絲2 小 包
  • 蔥1 棵

調味

  • 酒 1 湯 匙
  • 老 抽 1 湯…

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