住家菜 / 家常菜 食譜

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「擂辣椒皮蛋」-- 賣相不佳, 但拌飯或麵條都好吃!

材料準備:

蒸軟湖南扭紋青辣椒,蒸5分鐘之後放涼,切段,切開,取出籽(嗜辣可保留),然後用剪刀將其隨意切成較小塊,加入適量鹽和少許蒜泥。皮

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簡易菜色

中花蝦 約有10 隻(約1斤) 蒜粒3-4粒 豉油(有鮮味的更佳)少許 青蔥2...

簡易菜色

魚滑 200克 滑豆腐 2件 蔥 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 生抽...

簡易菜色

  西芹: 含有豐富的營養元素如碳水化合物,膳食纖維,礦物質,蛋白質,及多種維生素。功效促進食慾、清腸利便、降血壓、降壓降膽固醇、促進消化、養顏美容、抗衰老、促進骨骼的健康發育、防癌、促進消化等功效。芹菜有三種:西芹、藥芹和香芹。 雲耳:...

 

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