分享一個省時又隨時有粥吃的方法: 1) 我一般煮一杯米, 但在量米煮飯時即量兩杯米, 原因是剩下的米飯可以用來隨時炒飯或在微波爐30秒叮熱吃; 生灼肉片生菜粥 2) 煮多了飯的另一好處便是正題; 用冷飯煲粥比用生米實是省時很多, 假如用壓力煲煮粥咸豬骨粥只需15分鐘便可以食用. 3) 假如一次保多些, 便可以方便另一天的早餐/午餐; 方法是用煲多了的粥, 加入肉片用粥灼煮來吃, (所以, 一般預先醃定些肉片, 放在雪櫃會很方便), 再加些生菜絲...這生灼肉片生菜粥, 真的非一般刻意煮出的時間可比...😋😋😋😂
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