美食BLOG - 煮意分享 !!!

自己烹調,吃什麼也可以...
食粥食飯? 隨時也可以
diycook
美食BLOG
分享一個省時又隨時有粥吃的方法: 1) 我一般煮一杯米, 但在量米煮飯時即量兩杯米, 原因是剩下的米飯可以用來隨時炒飯或在微波爐30秒叮熱吃; 生灼肉片生菜粥 2) 煮多了飯的另一好處便是正題; 用冷>>全文...
海鮮拼盤
No1001
住家菜
海鮮拼盤 - 主要採用經常在市場可以買到的蝦蟹和新鮮鮑魚來做家庭美味   海鮮處理/ 烹飪流程:: 大蝦洗乾淨備用!鍋中起油加入蒜蓉爆香,加入適量啤酒、醬油、蠔油、白糖、胡椒粉,攪拌均勻,加>>全文...
豬肺湯
張學華
美食BLOG
養生湯水  - 豬肺湯有潤肺、補虛、化痰、止咳功效 材料: 豬肺 1個川貝 少許青羅漢果 1個南北杏 少許菜乾 1 札 烹飪流程: 1丶將豬肺反複灌水進去清洗,再切成小塊,加入鹽、生粉抓拌沖>>全文...
宿便清一清 腰圍瘦一圈
張學華
滋補食療
"白蘿蔔蘋果水" 減肚脂肪及極能清宿便...   [材料]白蘿蔔 700克 / 一根蘋果一個蜂蜜 一湯匙 [做法]1). 白蘿蔔徹底將外圈的皮去悼,切成約1公分的丁方塊。2). 將蘋果放入鹽>>全文...
"腊腸雞排骨飯" 用不黏鍋煮的煲仔飯
youarechef
住家菜
"腊腸雞排骨飯" 配油菜/焯菜,三杯米連飯焦吃光光... 😋😄  材料: 蔥3根雞睥, 2隻起骨切片, 浸洗淨瀝水備用肉掛切段/粒, 浸洗淨瀝水備用腊腸兩條, 斜角切片蒜粒 10粒, 切茸豆>>全文...
鯪魚肉煎蛋
張學華
住家菜
材料:  新鮮河鯪魚 6條中型大小雞蛋  2隻西蘭花 小型一個 調味:  適量鹽、生粉,蠔油,白糖 製作流程: 首先把鯪魚去皮去骨剁成肉未,加入適量鹽、生粉,蠔油,白糖,>>全文...
南乳洋蔥五香骨
youarechef
住家菜
南乳五香燜排骨,是一款惹味住家菜,加了洋蔥既美味又可下飯... 2~3人份量 / 需時約 30~40 分鐘 材料: 排骨 back rib一排 (可選用豬小排)蒜 3~4粒切片洋蔥 一個 切小塊滾水/>>全文...

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