材料：菜心     半斤草菇     四兩薑茸     少許調味料：        蠔油     2湯匙糖

簡單易煮 老小愛吃材 料：（3~4人份量）雞翼 8隻洋蔥 1個 (大)香菇 少許 (切片)醃料/調味料：薑 3片 (切絲)冰糖 半粒/少許豉油/醬油/生抽 1茶匙/ 少許胡椒粉 少許麻油 少許做

節瓜 2個粉絲 2-3 兩 (一小束)蝦仁 15隻蒜 2粒薑 3片鹽

這道菜譜提供輕鬆快速在家以微波爐烹調香甜可口的紅蘿蔔的方法。可用於伴碟和作菜式配搭以節省烹煮時間。材料成份主料：紅蘿蔔（2-3 條）副料：清水（2-3 湯匙）材料處理和調味將紅蘿蔔削皮洗淨，切成適口大小的塊狀。準備可放入微波爐的碗，加入切好的紅蘿蔔和清水。份量此食譜適合

花生雲耳涼拌菠菜是一道清爽開胃的涼拌菜，以菠菜、雲耳、花生為主料，搭配醬油、醋、糖、香油等調味料拌制而成。菠菜富含維生素和礦物質，雲耳富含膠質，花生富含蛋白質和脂肪，這道菜營養豐富，口感清爽，適合夏天食用。材料成份主料：菠菜 200 克、雲耳 50 克、花生米 50 克副料：蒜末 1

🥒乾炒節瓜蝦米是屋企最平凡卻最考功夫的家常菜。它利用了節瓜（毛瓜）的清甜爽口，與蝦米（開洋）的惹味鹹香完美結合。這道菜不加水悶煮，而是透過「乾炒」技術鎖住食材本味。節瓜具有健脾去濕、生津止渴的功效，非常適合在香港潮濕的回南天或炎熱夏季食用，是一道清爽不油膩、極具生活修養的健康菜式。&nb