📜這道蕃茄燴肉粒蛋炒飯，靈感來自於香港經典的「碟頭飯」文化，將酸甜開胃的蕃茄燴肉粒，配搭金黃鬆散的蛋炒飯，一碟飯就能滿足全家人的胃口。它既可作為一道美味的家常菜，也能成為快速方便的午餐或晚餐選擇。蕃茄的酸甜與肉粒的鮮美完美融合，加上蛋炒飯的香氣，每一口都是滿滿的幸福滋味！此味滋味蕃茄燴+蛋炒

簡單易煮，又開胃美味的梅子醬蒸鯇魚腩一至二人份量 / 享煮只需時15分鐘材料：鯇魚腩 1塊紅蔥頭 4粒薑 3大片調味料：梅子醬 一大湯匙鹽 適量胡椒粉 1茶匙做法：1) 紅蔥頭切片備用。2) 將薑 3大片放在蒸碟底部及魚貼碟的位置，加入紅蔥頭片在兩旁3)

蔥白雞絲豆腐是一道自由烹飪的港式料理，做法簡單，營養豐富。這道菜以嫩滑的豆腐、鮮嫩的雞絲和清香的蔥白為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，口感清淡爽口，適合老人、小孩和減肥人士食用。材料成份主料：豆腐 1塊雞胸肉/雞腿肉 1塊副料：蔥白

味道：滑嫩可口！預備時間: 15 分鐘烹飪時間: 10 分鐘容易度: 簡單材料：雞 半隻洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個)薑 (適量)沙薑 (適量,按個人口味)蔥段/香菜

一道比較傳統的菜式新鮮雞 (相內係半隻)雲耳金針雞蛋蠔油生抽紹慶酒胡椒粉麻油生粉糖雞粉雞之處理法新鮮雞斬件, 洗淨將上述調味料加入雞件中, 最少醃30分鐘.菇,雲耳, 金針處理法雲耳, 金針浸軟及雲耳切掉硬身部份冬菇洗淨備用待雲耳, 金針浸軟後

蕃茄炒菠菜是家中非常容易煮的一道既有營養又開胃的美味菜色考慮。容易度: 容易烹煮需時: 5分鐘材料:番茄 2 個菠菜 半斤蒜 2-3粒米酒 1湯匙調味:鹽 1/2 茶匙蠔油/ 雞汁 1茶匙糖 1/2