材料 份量蕃茄 2個蛋 4個油 2湯匙 (適量)水 4湯匙/ 200ml調味 份量鹽 1/4茶匙加入蕃茄 (1/4茶匙加入蛋液中)糖 1/4茶匙生粉 1茶匙 (不勾茨, 可不用) 做法蕃茄切成小塊 ， 蛋先打散及加入鹽。鍋中放油先炒蕃茄15秒, 加水煮約3分鐘至軟身， >>>

材料：魚滑/鯪魚膠 150克蒜芯 300 克（一札）輔料：薑片 2 片,切粒蒜 2 粒, 切茸鹽.. 1/3 茶匙糖.. 1/4 茶匙油 1~2湯匙料酒 1湯匙做法：1) 將蒜芯切去花蕾切段，洗淨瀝乾。飛水(在滾水中拖浸30秒)備用;2) 大火熱鑊加油， >>>

這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...！這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。份量: 2人 (可隨人數增份量)需時: 10-20 分鐘容易度: 簡單材料：牛肉 30克芥菜 一棵調味(牛肉)：薑片 3片鹽 適量糖 適量米酒 適量清水/高湯 >>>

滑蛋蝦仁豆腐是一道港式料理的家常菜，做法簡單，營養豐富。豆腐滑嫩，蝦仁鮮甜，雞蛋香嫩，三者搭配，口感豐富，老少皆宜。材料成份主料：嫩豆腐 300 克蝦仁 200 克雞蛋 2 顆副料：洋蔥 1/2 顆蔥 1 根薑末 1 茶匙鹽 適量糖 適量料酒 1 湯匙胡椒粉 適量水 適量澱粉 >>>

Grilled Chicken Steak with Lime juice材料：    雞腿 2 隻 或 雞腿扒2塊    青檬 一個醃料 ：    生抽 1茶匙    糖 1/2茶匙&nbsp >>>

幫助消化 消滯解酒酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。材 料：（4人分量）山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (小甜份量; 甜度因個人口味, 不過, 見議不要太甜!)清水 2~3 公升做 法：1) >>>