Wasabi 涼拌雲耳 / 山葵涼拌雲耳 是一道簡單易做的涼拌菜，口感清脆爽口，味道鮮美。雲耳是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。Wasabi 是一種具有辛辣味的調味料，可以增進食欲。這道菜適合作為開胃菜或配菜。材料成份主料：雲耳 200 克輔料：Wasabi

九節蝦 (又名海花蝦、日本對蝦、竹節蝦)1-2人份量材料：花節蝦 4隻蒜 3粒切片蔥

這味簡單無添加特別調味的炒菜, 蝦米香滲透了汁中而菜裹滿了蝦米的滋味...1 - 2 人份量材料：蝦米 50克/ 15數粒芥藍菜苗/ 菜芯苗 半斤薑 1 兩蒜 1 粒鹽 少量生粉

蒜香雞翼西蘭花是一道簡單美味的家常菜，做法簡單，營養豐富。雞翼經過醃製後用中慢火煎熟，外焦裡嫩，香氣撲鼻；西蘭花用微波爐叮熟，保持鮮嫩翠綠的口感。這道菜集肉香、菜香於一身，老少皆宜。材料成份主料雞翼 8隻西蘭花 1朵副料蒜頭 5瓣薑片 2片米酒 1大匙醬油 1大匙蠔油 1小匙糖

營養豐富 老少咸宜 材料：鯪魚肉 四兩豬絞肉 二兩板車豆腐 二件蔥粒 少許薑茸 少許調味：  生粉 一湯匙糖 少許麻油 少許生抽 一茶匙胡椒粉 少許水 一湯匙   汁料：  生粉 一茶匙生抽 一茶匙水 一杯半 

材料: 新鮮河鯪魚 6條中型大小雞蛋  2隻西蘭花