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- YouareChef
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 10525
- 白飯魚 1斤
- 薑 5片
- 鮮牛油 1片(約半吋厚)
- 鹽 一茶匙
- 白飯魚清洗乾淨，瀝乾，吸去多剩水分，用鹽醃約二十分鐘
- 熱鍋加入牛油，轉
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 8359
- 魚 1條
- 蔥段 適量
- 薑 適量
- 剁椒 適量
- 蒜 適量
- 白糖 20克
- 生抽 30克
- 老抽 20克
- 蠔油 30克</</li>
- No.1 002
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 11297
- 新鮮石班魚尾 1 條
- 蔥 2 棵
- 蒜頭 8 粒
- 薑 數片
- 醬油適量
- 石班魚尾去鱗，沖洗乾淨，斬件
- 蒜頭去皮拍扁、薑切絲、蔥切段
- YouareChef
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 19993
>>全文...- 鯇魚腩 一件
- 古法配料：
- 瘦肉 100克
- 冬菇 三隻
- 榨菜 1/3件
- 蔥花 2-3湯匙
- 薑絲 2-3湯匙
- 油 2-3湯匙
- No.1 002
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 12885
- 茄子 1條
- 班頭腩 250克
- 燒肉 150克
- 雞蛋 1隻
- 蒜頭 12粒
- 薑 8片 (切片)
- 蔥 2棵 (切段)
- No.1 002
- 魚-蒸,煎
- 點擊數: 24421
新鮮鯇魚腩肉3兩/一半魚腩
布包豆腐 2塊
麵豉醬2茶匙
薑絲/片少許
芫荽少許
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