薑葱芫荽蒸青班是一道經典的粵菜，做法簡單，營養豐富。青班肉質鮮嫩，搭配薑蔥芫荽的香氣，可以去除魚腥味，讓魚肉更加美味。這道菜適合家庭聚餐或宴請賓客。材料成份主料：青班魚 1條（約500克）副料：薑 1塊、蔥 2根、芫荽（香菜）1把、蒸魚豉油 2湯匙、料酒 1湯匙、鹽 適量、胡椒粉...> 家常菜分類 - 拉下選擇
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薑葱芫荽蒸青班是一道經典的粵菜，做法簡單，營養豐富。青班肉質鮮嫩，搭配薑蔥芫荽的香氣，可以去除魚腥味，讓魚肉更加美味。這道菜適合家庭聚餐或宴請賓客。材料成份主料：青班魚 1條（約500克）副料：薑 1塊、蔥 2根、芫荽（香菜）1把、蒸魚豉油 2湯匙、料酒 1湯匙、鹽 適量、胡椒粉...>
薑葱芫荽蒸青班是一道經典的粵菜，做法簡單，營養豐富。青班肉質鮮嫩，搭配薑蔥芫荽的香氣，可以去除魚腥味，讓魚肉更加美味。這道菜適合家庭聚餐或宴請賓客。材料成份主料：青班魚 1條（約500克）副料：薑 1塊、蔥 2根、芫荽（香菜）1把、蒸魚豉油 2湯匙、料酒 1湯匙、鹽 適量、胡椒粉...> 
烏頭魚油脂豐富，配檸檬的酸香，正好平衡魚油香，非常美味。 烏頭魚 1條檸檬 1個蔥 1條薑 2片 蒸魚豉油 1湯匙鹽 1茶匙 魚清除內臟去鱗，洗淨及抹乾水，用鹽醃10分鐘備用...> 
白鱔十二兩(最好選擇一斤半重的，半條己足夠)辣椒 1-2隻蒜 3-4粒蔥 1棟豆豉 2湯匙鹽 1/2 茶匙糖 1 茶匙油 1湯匙胡椒粉 少許生抽 1湯匙生粉...> 
三文魚頭 1個薑 3-4片蒜 3-4粒蔥 1棟豆豉 2湯匙 鹽 1/2 茶匙糖 1 茶匙油 1湯匙胡椒粉 少許生抽 1湯匙生粉...> 
大班腩 1件 (在濕市場的魚檔, 差不多每天也有一份一份的大龍躉或大石班發售)薑 1片蔥 1棵 鹽 適量蒸魚豉油 2 湯匙 大班腩洗淨，用小量鹽輕抹在班面上醃二十分鐘備用薑去皮，切片備用蔥切片或絲，備用將大班腩平鋪在碟上將蔥絲及薑片平均鋪在班腩上隔水大火蒸約 12...> 
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