家常菜 食譜

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節瓜排骨魚肚煲

food-tt-20000201a-k01.jpg (17270 bytes)補 腎 益 精 節 瓜 排 骨 煲 原 汁 原 味 , 營 養 豐 富 , 雖 然 魚 肚 是 普 通 的 鱔 肚 , 所 含 營 養 比 不 上 花 膠 多 , , 但 常 吃 對 身 體 也 是 不 錯 的 , 因 為 魚 肚 花 膠 此 類 食 品 對 身 體 都 有 很 多 好

青蒸桂花魚

food-tt-20000129b01.jpg (12501 bytes)  材 料 :桂 花 魚 1 條鹽 1 / 2 茶 匙薑 3 片蔥 2 條 調 味 份 量 :水 5 湯 匙生 抽 1 茶 匙老 抽 1 茶 匙糖 1 / 2 茶 匙做法桂 花 魚 清 除 內 臟 去 鱗 , 洗 淨 及 抹 乾 水 , 用 鹽 醃 1 0 分 鐘

清蒸邊魚

food-tt-20000316a01.jpg (15479 bytes)材料 邊 魚 1 條 蔥 絲 2 湯 匙 薑 絲 2 湯 匙 調味份量 老 抽 1 湯 匙 生 抽 1 / 2 湯 匙 糖 1 / 2 茶
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